3 tendências quentes em vinho e champanhe nesta temporada, incluindo comemorações durante todo o ano

Várias vezes por ano, uma equipe de insights do consumidor na LVMH, empresa de produtos de luxo com sede na França, realiza pesquisas de mercado sobre tendências, ocasiões, comportamento e hábitos de consumo dos compradores. Liderado por Emma de Szoeke, vice-presidente sênior de Moet-Hennessy Insights do consumidor, análises e crescimento dos negócios, eles rastreiam grandes e pequenas tendências para ficar à frente do que os consumidores desejam durante as principais ocasiões ao longo do ano. Nesta temporada, eles identificaram 3 tendências que estão influenciando as compras dos consumidores de vinho e champanhe.

“A temporada de festas é uma época em que as pessoas gastam mais dinheiro comemorando”, afirma De Szoeke, em entrevista online. “No entanto, vimos um aumento nos momentos comemorativos durante todo o ano – especialmente nesta era pós-pandemia. O único esteio da pandemia são as pessoas que desfrutam de celebrações e experiências elevadas em casa.”

Então, quais são as três grandes tendências de consumo que a equipe identificou que impactam o vinho e o champanhe? De Szoeke descreve cada um deles abaixo, com exemplos de inovações de novos produtos que eles criaram para combinar com as tendências.

Tendência nº 1: personalização em presentes

“Uma das principais tendências desta temporada foi a personalização”, relata De Szoeke. “As pessoas continuam procurando por presentes que pareçam feitos sob medida e personalizados, e que demonstrem maior reflexão, intencionalidade e qualidade.”

Um exemplo de presente personalizado é a capacidade dos consumidores de incluir uma mensagem pessoal no produto ou algo gravado para comemorar uma ocasião. Também pode ser uma embalagem especial com um design personalizado, cor, logotipo ou outra opção para comunicar o cuidado e o cuidado que foram colocados na seleção do presente.

Na Moet-Hennessy, eles criaram um site especial de e-commerce, nossa adega, que permite ao consumidor selecionar e personalizar as opções de vinhos e champanhes. De Szoeke fornece alguns exemplos de produtos que eles desenvolveram para combinar com a tendência de personalização.

"O Caixa de presente Moët Imperial Brut “Cheers to You”, que também está disponível em rosé, (tem) mensagens como “Para o seu futuro”," Ela explica. "O Caixa de presente personalizável Moët & Chandon Imperial Brut permite que você escreva sua própria mensagem com uma caneta dourada que acompanha o presente. Além disso, algumas das nossas garrafas de prestígio, como a Krug Cuvée 170ª Edição permitem a gravação personalizada na caixa de presente.”

Tendência #2: Embalagens Sustentáveis ​​para Vinho e Champanhe

Embora muitas das caixas e embalagens sofisticadas que adoram vinhos sofisticados, champanhe, destilados e frascos de perfume sejam bastante atraentes, cada vez mais os consumidores estão se sentindo culpados por jogá-los fora em aterros de lixo. Assim, a embalagem sustentável é uma tendência crescente.

“A sustentabilidade continua a ser uma grande prioridade entre os consumidores”, relata De Szoeke. “Eles procuram marcas que ofereçam produtos ou embalagens ecologicamente corretas. Nosso champanhe mais antigo casa, Ruinart, oferece uma bela “Segunda pele” embalagem que protege a garrafa elegante com uma alternativa moderna e ecológica à caixa de presente tradicional. Esta caixa de “segunda pele” preserva a qualidade do vinho enquanto reduz a sua pegada de carbono em 60%.”

Outra marca da LVMH que apresenta embalagens sustentáveis ​​é a Etiqueta Amarela Veuve Cliquot, que vem com uma jaqueta de gelo 100% recém-projetada, feita de fibras de malha recicladas. De acordo com De Szoeke, esta marca icônica representa 46% do champanhe vendido durante a temporada de festas – especialmente para o Ano Novo.

Na última década, muitas vinícolas se concentraram na criação de vinhos sustentáveis, mas poucas abordaram a importante questão da embalagem sustentável.

Tendência #3: Opções Únicas e Exclusivas

A terceira tendência tem a ver com o desejo do consumidor por um produto único e exclusivo. Pode ser uma embalagem especial para festas, uma caixa de presente limitada ou apenas a compra de uma garrafa de vinho ou champanhe cara, conhecida por fazer uma declaração de luxo.

“Uma garrafa ou embalagem que desperte e expresse a alegria e a alegria do feriado”, explica De Szoeke, é um exemplo dessa tendência. “Pode ser uma garrafa de edição limitada ou uma caixa de presente elevada e exclusiva.”

A Moet-Hennessy combina com essa tendência oferecendo muitas opções de caixas de presente, incluindo as personalizáveis ​​incluídas na seção de tendências de personalização acima. De sua vinícola Chandon em Napa, Califórnia, eles criaram vários conjuntos de caixas de presente. Um que explora o comportamento pós-pandemia de comemorar o ano todo é o Conjunto Espontâneo Chandon, que traz 3 magnums de espumante e 6 taças grandes.

Nota: Parece que muitas casas de Champagne aproveitaram a opção de conjunto de presente especial, conforme apresentado neste Artigo Forbes.