American Dream Mall finalmente tem seu moderno Food Hall, bem como um valioso momento de locação

O shopping American Dream, a aposta de varejo experimental de US $ 5 bilhões nos Meadowlands de Nova Jersey, finalmente parece estar atingindo massa crítica depois que a pandemia e o ceticismo sobre o projeto atrasaram os esforços para preencher seus mais de 3 milhões de pés quadrados de espaço locável com inquilinos.

Os problemas financeiros do megamall não parecem estar impedindo que ele atraia novos inquilinos e abra novas atrações. Anúncios recentes de locação e inaugurações indicam que o momento pode estar virando a favor do shopping, quase três anos depois aberto pela primeira vez para o público.

Esta semana, o shopping atingiu um marco há muito adiado – a abertura do The Food Hall no American Dream. Embora o Food Hall seja muito menor do que a experiência culinária originalmente imaginada para o projeto, é outro sinal de que os desenvolvedores do shopping estão se aproximando de cumprir sua promessa de um tipo totalmente diferente de experiência de shopping.

O Food Hall de 10,000 pés quadrados, com apenas cinco fornecedores prontos para servir no dia da abertura, e mais dois programados para abrir nos próximos meses, é cerca de um quarto do tamanho do amplo, Vice Media e salão de alimentação temático de Munchie, os desenvolvedores do shopping havia anunciado antes que o sonho americano fosse assolado por longos atrasos na construção e uma pandemia. Mas oferece um tipo diferente de experiência gastronômica no shopping – uma praça de alimentação projetada para adultos e gourmets.

A característica mais incomum do Food Hall atualmente é o Vinoteca, um bar automatizado de degustação de vinhos que permite que os hóspedes paguem por onça para provar de 64 garrafas diferentes usando uma máquina que dispensa doses de 1, 3 e 5 onças. A Vinoteca também vende opções italianas de pratos pequenos, como paninis e tábuas de charcutaria.

O espaço Food Hall tem sofás e áreas de estar de conversação, bem como lugares para jogar jogos Jenga e Connect 4 grandes, uma mesa de pebolim, videogames e um gramado falso criado para jogos de cornhole. Os outros fornecedores de alimentos agora abertos são Best Pizza; a Vanessa's Dumpling House, que vende bolinhos ao estilo de Pequim e outras comidas asiáticas; a boutique de sobremesas de Nova York Lady M, conhecida por seus bolos mille crepes; e sorveteria artesanal Van Leeuwen.

O Dream Bar – descrito como “um intrigante bar de coquetéis” – está programado para abrir neste outono, e a empresa de biscoitos orgânicos Bang Cookies deve abrir até o final do ano.

O Food Hall está localizado no segundo andar da ala A do shopping – espaço originalmente destinado ao food hall Munchies, que, conforme planejado, contaria com demonstrações de culinária ao vivo e aparições de celebridades em vídeos Munchies.

Em vez disso, o American Dream acabou usando uma parte menor do espaço para o Food Hall e planeja cercá-lo com restaurantes adicionais, como o House of Que, uma churrascaria que abriu no início deste ano.

O layout atual permite que a American Dream adicione mais vendedores de comida ao salão se o conceito decolar, ou gire para mais restaurantes de serviço completo, se não decolar.

O shopping também conseguiu manter a contratação de novos inquilinos, incluindo alguns inquilinos experimentais de ponta, em meio a relatórios de pagamentos de dívidas iminentes e questões de financiamento. Ele enfrenta seu próximo prazo de pagamento em 1º de agosto.

A American Dream recentemente desembarcou no local principal da Costa Leste da Activate Games, uma experiência de jogo interativa interna que mescla atividades de jogos digitais e físicas.

A sala de jogos desenvolvida pela HasbroTEM
, outra experiência inovadora com as marcas de brinquedos da Hasbro, também está em andamento.

Em qualquer projeto de shopping novo, os inquilinos em potencial geralmente querem saber quem mais está a bordo antes de se comprometer com um aluguel. Com o American Dream, esse período de esperar para ver foi extraordinariamente longo - primeiro por causa das dúvidas de que ele conseguiria atrair lojas ou visitantes suficientes para enchê-lo e depois porque a pandemia colocou o mundo e as decisões de locação em risco. aguarde.

Embora os varejistas tradicionais tenham demorado a se inscrever, os desenvolvedores do shopping mudaram seu foco para entretenimento, restaurantes e inquilinos experimentais, e está ficando claro que outras operadoras de entretenimento estão olhando para os atuais inquilinos do shopping e as multidões que estão atraindo. e dizendo “eu também”.

Esses inquilinos não parecem se assustar com relatos frequentes de que o shopping corre o risco de não pagar seus empréstimos ou que esgotou seu fundo de reserva para pagamentos de dívidas.

“Nossos inquilinos são pessoas inteligentes e sofisticadas que entendem como funciona o financiamento e acreditam no projeto”, Paul Ghermezian, membro da família que administra o Triple Five Group, proprietário e desenvolvedor do American Dream, bem como do Mall of America. e West Edmonton Mall, durante a grande festa de inauguração do Food Hall.

Jim Kirkos, presidente e CEO do grupo empresarial local Meadowlands Chamber, e um incentivador de longa data do American Dream, disse que os inquilinos em potencial veem as multidões e o sucesso das atrações e inquilinos atuais e querem estar no shopping.

“Você olha em volta e vê centenas de pessoas se divertindo”, disse Kirkos na celebração de abertura do Food Hall. O shopping, disse ele, “não está tendo problemas para atrair pessoas”.

Embora os proprietários do American Dream ainda precisem resolver vários problemas financeiros, as pessoas devem “dar uma chance” e dar-lhes crédito por continuarem avançando, apesar das dificuldades financeiras das paralisações da pandemia, disse Kirkos.

O shopping, disse ele, está cumprindo sua promessa de atrair pessoas e dólares para Meadowlands. “Eles estão enchendo quartos de hotel e isso me deixa feliz”, disse ele.