Graças aos terminais de pontos de venda com gorjetas, a arrecadação de gorjetas está aumentando. Agora, os federais estão de olho no mesmo caminho digital para coletar mais impostos devidos sobre a renda das gorjetas.
Tcéus em Raleigh, Carolina do Norte, estavam azuis no dia 1º de março, com temperaturas primaveris de quase 70 graus que atraíram moradores e turistas a passear pelas ruas do centro revitalizado da cidade. Comensais e bebedores lotavam o Barra Raleigh Times, com sua decoração reminiscente de recortes de jornais antigos e fotos; seleção contemporânea de chopes, cervejas artesanais e belgas; e lanches criativos (figos recheados com queijo de cabra embrulhados em bacon).
Brennon Whitley, 38, administrava o bar, recebia pedidos nas mesas internas e até preenchia as lacunas de serviço nos assentos externos mais procurados. Mas nem todo mundo recompensava sua atitude apressada e alegremente educada. Um casal pagou uma conta de $ 80 e deixou apenas $ 2 de gorjeta. Naturalmente, ele não se opôs. Mais tarde, porém, ele especulou que as pessoas que o enganaram podem não saber que seu salário base é o mesmo de quando ele começou a trabalhar em restaurantes há 20 anos - US$ 2.13 a hora.
Ou talvez eles estivessem entre os americanos que estão fartos da crescente expectativa de que deveriam dar gorjetas generosas para tudo - desde receber pedidos (e até mantimentos) até o mau atendimento e o bom serviço prestado por garçons como Whitley, que tradicionalmente sobrevivem de Pagamento por hora miserável e gorjetas generosas.
Os US$ 2.13 por hora que Whitley ganha foram estabelecidos pelo Fair Labor Standards Act em 1938. Os empregadores, em teoria, devem compensar a diferença se as gorjetas de um trabalhador não o levarem ao salário mínimo federal regular de US$ 7.25 por hora (que não aumentou desde 2009, mesmo com o custo de vida subindo 42%). O mínimo federal de US$ 2.13/US$ 7.25 para trabalhadores com gorjeta ainda é usado por 13 estados, incluindo a Carolina do Norte. outros tem promulgaram seus próprios mínimos mais altos, mas apenas sete estados atualmente exigem que todos os funcionários com gorjeta recebam o mesmo mínimo de horas iniciais de seus empregadores como outros trabalhadores. O resultado líquido: o Bureau of Labor Statistics estimativas os dois milhões de garçons e garçonetes do país tiveram ganhos médios em 2021 de $ 12.50 por hora, com apenas 10% ganhando mais de $ 46,000 por ano.
Durante os primeiros dias da pandemia, a conscientização sobre as duras condições de trabalho e os baixos salários dos trabalhadores de serviços levaram os americanos a deixar gorjetas mais altas - uma tendência que as pesquisas sugerem ter sido um pouco compensada pelos clientes sob inflação que agora reduzem a porcentagem que deixam, se não (dados os preços mais altos) o total de dólares. Whitley, por sua vez, diz que normalmente está obtendo cerca de 20% agora, quase o mesmo que antes do Covid-19, mas menor do que no início da pandemia.
Uma mudança mais duradoura e significativa: um grupo mais amplo de trabalhadores de serviços agora espera gorjetas, pois caixas registradoras e frascos de gorjetas facilmente ignorados foram substituídos por telas sensíveis ao toque (pode ser um iPad, um telefone ou um terminal dedicado) que visivelmente pergunte aos clientes se eles querem dar gorjeta e apresente um menu de porcentagens. A Toast, plataforma digital de PDV que atende restaurantes, informa que, no último trimestre de 2022, uma gorjeta foi incluída em 48% das transações com cartão de crédito ou pagamento digital em restaurantes de fast food em sua plataforma - acima dos 37% dos pagamentos nesses estabelecimentos que incluiu uma gorjeta no início de 2020.
Como esses números sugerem, nem todos os consumidores concordam com o que é conhecido como “tip creep”. De fato, quando a Starbucks começou a lançar um novo recurso de tela no ano passado que pergunta aos que pagam com cartão de crédito se querem dar gorjeta de US$ 1, US$ 2 ou US$ 5 ou não deixar gorjeta, e exige uma resposta antes de uma transação ser concluída, a cadeia de café foi torrado no TikTok e outras mídias sociais. Notavelmente, embora os funcionários da Starbucks possam ser mal pagos, eles não recebem um salário mínimo como muitos garçons em restaurantes de serviço completo; Starbucks aumentou seu salário mínimo para US $ 15 por hora no verão passado.)
Não é apenas a Starbucks. “Estamos sendo solicitados a dar mais gorjetas, de forma mais agressiva, e agora é o padrão'', diz Michael von Massow, que estuda a economia da demanda de restaurantes e varejo de alimentos como professor associado da Universidade de Guelph no Canadá. Ele observa que os pedidos digitais não estão mais limitados aos setores tradicionais de serviços pessoais – eles agora incluem tudo, desde telas de supermercado pedindo gorjetas no caixa até mecânicos usando programas de pagamento que sugerem gorjetas além de contas de conserto já substanciais.
Os prompts digitais não estão apenas expandindo os serviços pelos quais os consumidores dão gorjeta, mas também quanto. em um novo pesquisa de cultura de gorjetas de 2000 americanos para o Forbes Advisor, 73% disseram que dão gorjetas pelo menos 11% a mais quando dão gorjetas digitalmente, com o bônus de gorjeta digital em média quase 15%.
Mas uma reação está crescendo, com os consumidores optando cada vez mais por não participar, adverte von Massow. Antes da pandemia, um estudo perguntava aos canadenses: “Você gosta de dar gorjeta?” Menos da metade - 42% - responderam que poderiam passar sem ele. Em uma pesquisa mais recente, 67% disseram que prefeririam deixar de dar gorjetas.
“Pesquisas psicológicas sobre nudging sugerem nudging funciona”, explica von Massow. “Mas se sentirmos que estamos sendo empurrados com muita força, começamos a recuar.”
Um estudo intrigante que ilustra esse ponto vem de Kwabena Donkor, professora assistente de marketing na Stanford Graduate School of Business, que cresceu em Gana e dirigiu um táxi amarelo em Nova York por quatro anos enquanto se graduava em economia no Hunter College.
O professor assistente de Stanford, Kwabena Donkor, transformou seus anos dirigindo um táxi em inspiração para sua tese de doutorado - sobre o que influencia o comportamento de gorjetas dos passageiros.
Ryan Zhang e Instituto Stanford para Pesquisa de Política Econômica.
Por sua tese de doutorado na University of California/Berkeley, e em um artigo subsequente, Donkor analisou a troca entre a escolha pessoal (escolher sua própria gorjeta) e a conformidade com as normas (escolher em um menu de opções de gorjeta) por amostragem de um bilhão de corridas de táxi da Big Apple feitas entre 2010 e 2018. Os menus de gorjeta neste caso são telas combinadas e máquinas de furto de cartão que você usa no final da viagem ao pagar com cartão de crédito ou débito. Os passageiros podem escolher uma das opções do menu, digitar manualmente um valor diferente (incluindo sem gorjeta) ou fornecer uma gorjeta separada em dinheiro. Mais de 97% dos pilotos que passam seus cartões para o passeio adicionam uma dica na tela. (Sim, isso é conformidade com a norma. Os usuários do Uber, que dão gorjeta na privacidade de seus próprios telefones e depois de sair de um carro, são muito menos propensos a dar gorjeta. Significativamente, até meados de 2017, o Uber não tinha uma opção de gorjeta em seu aplicativo, então a norma é diferente.)
Em 2011, um dos dois fornecedores de telas de táxi da cidade de Nova York aumentou as gorjetas padrão mostradas de 15%–20%–25% para 20%–25%–30%. Depois que as porcentagens subiram, descobriu Donkor, a proporção de pessoas que optaram pela inadimplência caiu de 58% para 47%, mas a gorjeta média subiu de 17.45% para 18.84%. Em outras palavras, enquanto mais pilotos fizeram uma escolha pessoal, graças a todos os outros seguidores da norma recebendo suas dicas na tela, a opinião do motorista médio ainda aumentou. Quando a inadimplência mais baixa foi elevada de 15% para 20%, a proporção de passageiros que deram exatamente 15% de gorjeta caiu 87% (de 30% para 4%). Da mesma forma, quando um padrão máximo de 30% foi adicionado à tela, a parcela de passageiros que optou por ser generoso saltou 800% (de 0.5% para 4%).
Não surpreendentemente, dado que as gorjetas padrão são porcentagens fixas da tarifa, Donkor também descobriu que quanto maior a tarifa, maior a probabilidade de um passageiro escolher sua própria gorjeta (mais baixa) - em outras palavras, para se preocupar com as normas e a conveniência do padrão, isso está ficando muito caro.
Isso deve ser uma boa notícia para todos os funcionários de lanchonetes e lanchonetes cujas telas de PDV agora sugerem gorjetas relativamente altas (em termos percentuais) em guias pequenas. Mas a pesquisa de Donkor também levanta um alerta: em algum nível de gorjeta sugerida (40% em seu estudo), os pilotos se rebelaram em massa e abandonaram o padrão.
É claro que o Donkor's não é o único estudo sobre normas de gorjeta. O IRS compilou, durante anos, dados de gorjetas para determinar como deve ser a renda de funcionários que recebem gorjetas, dependendo de uma variedade de fatores, incluindo não apenas a indústria e a geografia, mas também os dias da semana e as horas trabalhadas.
As gorjetas estão sujeitas a impostos de renda e folha de pagamento (Segurança Social e Medicare). Funcionários e guarante que os mesmos estão suposto relatar todas as gorjetas ao empregador, que pode então reter o imposto devido e pagar a parte do empregador nos impostos sobre a folha de pagamento. Mas a conformidade sempre foi baixa, principalmente porque muitas gorjetas são tradicionalmente pagas em dinheiro. em seu Estudos de lacunas fiscais, o IRS estima que recebe 99% do que é devido em salários regulares, onde os impostos são retidos e informados ao IRS e ao contribuinte em um W-2, mas apenas 55% do que é devido em gorjetas (a mesma porcentagem que calcula que recebe de proprietários individuais autônomos).
O IRS pode, com base nessas normas do setor, normalmente corresponder à renda de gorjeta antecipada de um trabalhador com a renda declarada. Se o IRS auditar um trabalhador que deu gorjeta e descobrir que ele não foi informado, pode exigir que o funcionário pague todos os tipos de impostos atrasados e que o empregador pague sua parcela de impostos não recolhidos sobre a folha de pagamento também. Mas com o IRS auditando menos de 700,000 das 150 milhões de declarações fiscais individuais arquivadas a cada ano, isso não é prático nem politicamente popular. (Até mesmo o governo Biden, que ganhou bilhões extras pela aplicação da lei, diz nada desse dinheiro será usado para intensificar as auditorias naqueles que ganham menos de US$ 400,000.)
A alternativa para auditar cada garçom? Nas últimas três décadas, o IRS lançou uma série de programas que incentivam os empregadores a calcular, relatar e recolher voluntariamente impostos sobre um certo nível de gorjetas em troca de proteção contra auditorias de gorjetas para eles e seus funcionários. Exceto que também não está funcionando muito bem. A Estudo 2018 pelo Inspetor Geral do Tesouro para Administração Tributária estimou que 30% dos empregadores com acordos de gorjeta em vigor estavam subdeclarando. Dezenas de bilhões em impostos anuais estão em jogo; O TIGTA observa que o próprio IRS estimou em 2006 que 10% da diferença de impostos individuais vem de gorjetas não declaradas.
Agora, o IRS também quer entrar na ação de gorjeta no ponto de venda. Ele espera modernizar sua coleta de dados e transferir com mais eficiência a carga de relatórios de gorjetas para os empregadores usando POS, sistemas de ponto e presença e dados de pagamentos eletrônicos coletados pelos empregadores. Um novo programa de Acordo de Conformidade de Dica da Indústria de Serviços (SITCA) o IRS proposto no mês passado substituiria três programas de empregadores voluntários mais antigos. Para participar, os empregadores teriam que usar um sistema POS para registrar todas as vendas sujeitas a gorjetas, e esse sistema teria que aceitar as mesmas formas de pagamento eletrônico para gorjetas e para vendas. O empregador então calcularia (e reportaria ao IRS em um W-2) as gorjetas mínimas de cada trabalhador, incluindo todas as gorjetas pagas eletronicamente e uma estimativa das gorjetas em dinheiro em outras vendas. (O IRS admite que as gorjetas em dinheiro devem ser estimadas a uma taxa média mais baixa e que um desconto “enrijecido” deve ser aplicado, para aqueles que não dão gorjeta alguma.)
O novo programa não exigiria nenhum compromisso de declaração de impostos de funcionários individuais - na verdade, eles nem precisariam assinar acordos de participação ou concordar em ser monitorados quanto à conformidade por seus empregadores, como devem nos programas atuais que estão sendo substituídos. E os funcionários não teriam proteção contra auditorias - legalmente, eles seriam responsáveis por relatar todas as dicas, não apenas aquelas incluídas em seus W-2s.
Mas os trabalhadores com gorjetas que agora relatam todas (ou quase todas) suas gorjetas não precisariam se preocupar em receber uma grande conta na época do imposto - em vez disso, se seus empregadores participassem do novo programa, os impostos sobre suas gorjetas mínimas calculadas seriam ser retido durante o ano. Além disso, o IRS teria ainda menos motivos para perseguir aqueles que se barbeiam um pouco se os mínimos relatados nesses W-2s estivessem mais próximos da verdade.
Essa verdade era fácil de esconder quando as gorjetas dependiam principalmente de dinheiro. Agora, uma das coisas que ajudam a impulsionar a busca por mais dicas - tecnologia e o rastro digital que ela deixa - também é o que o IRS espera usar para capturar sua parcela.
MAIS DE FORBES
Fonte: https://www.forbes.com/sites/kellyphillipserb/2023/03/05/americans-are-tipping-more-and-more-often-the-irs-wants-its-cut/