Nos últimos três anos, o bourbon Knob Creek restaurou a declaração de idade de nove anos em suas garrafas, atualizou o design do rótulo e começou a vender versões de 12 e 15 anos de seu uísque. Os preços costumavam variar de US $ 25 a US $ 50 por garrafa, mas agora uma garrafa pode custar aos clientes de US $ 36 a quase US $ 200.
Tudo faz parte da estratégia da Beam Suntory de mudar para espíritos sofisticados. Está valendo a pena para a empresa, que viu as vendas aumentarem 11% em 2021. E, à medida que os clientes pagam mais por suas bebidas, ficam menos sensíveis a aumentos de preços para compensar a inflação.
Nos Estados Unidos, as vendas da empresa em 2021 aumentaram em um dígito, impulsionadas pela demanda por seus destilados premium. A empresa também disse que as vendas de atacadistas para varejistas, o que indica a demanda do consumidor em tempo real, subiram dois dígitos durante o ano.
Uma história de sucesso para a estratégia de alta qualidade da empresa é o uísque escocês Bowmore, que viu seu volume subir 16% e suas vendas subirem cerca de 50%. Para aumentar seu prestígio, a marca fez parceria com a montadora de luxo Aston Martin em várias ocasiões, incluindo o lançamento de um dos mais raros uísques de malte juntos em 2020. Uma garrafa de Bowmore foi vendida por um recorde de US$ 532,340 no leilão beneficente Distillers' One of One em Dezembro, demonstrando o valor percebido de um whisky raro da marca.
Em todo o mundo, as vendas da Beam Suntory aumentaram 11% em 2021 em comparação com o mesmo período do ano passado e em dois anos. Como a empresa é de propriedade privada, não é obrigada a divulgar seus resultados financeiros como muitos de seus concorrentes de capital aberto.
“Dois anos atrás, em 2020, não fomos tão afetados quanto muitas empresas, então a recuperação não é tão forte quanto alguns dos outros números que você ainda está vendo, mas ainda acho que dois dígitos contra 2019 é bastante poderoso”, disse Albert Baladi, CEO da Beam Suntory, em entrevista.
Para efeito de comparação, a rival Diageo registrou um crescimento orgânico de vendas de 20% no primeiro semestre de seu ano fiscal de 2022 em comparação com o mesmo período do ano passado.
Apesar de seu forte desempenho de vendas, a Beam Suntory não ficou imune a muitos dos desafios enfrentados pela indústria de bebidas espirituosas em geral. As vendas no Japão aumentaram em um dígito, mas as restrições do governo pesaram sobre a demanda. As restrições de fornecimento de vidro prejudicaram o fornecimento de alguns tamanhos de garrafas Jim Beam. E a inflação cortou os lucros.
Baladi disse que algumas de suas marcas aumentaram seus preços duas vezes em 2021 para compensar custos mais altos, e seu portfólio de uísque americano liderou o setor com seus aumentos de preços.
“O fato de estarmos premiumizando nossos negócios e de estarmos cada vez mais jogando no extremo premium dos níveis de preço oferece um pouco de proteção”, disse Baladi. “Esses níveis de preço são menos sensíveis aos preços do que outros.”
Até agora, a empresa não viu nenhuma mudança na demanda do consumidor por suas garrafas mais caras, embora Baladi tenha apontado que a indústria de destilados tem um bom desempenho na maioria das condições econômicas. O aumento dos preços também serve de incentivo para a empresa manter seus esforços para melhorar seus destilados, de acordo com Baladi.
Olhando para 2022, Baladi disse que a empresa está tentando aumentar os preços novamente. O índice de preços ao consumidor de janeiro subiu 7.5% em relação ao mesmo período do ano anterior, superando a previsão da empresa para a inflação.
À medida que a Beam Suntory investe na atualização de seus destilados, ela também tenta acompanhar a demanda do consumidor por produtos prontos para beber, o que traz uma vantagem inesperada para seus negócios.
“A premiumização do negócio, particularmente em destilados, é intensivo em dinheiro e capital, e pronto para beber gera dinheiro”, disse Baladi. “Portanto, o pronto para beber não só está de acordo com as tendências de consumo, mas, ao mesmo tempo, gera dinheiro que pode ser investido na capacidade, nos armazéns, no líquido envelhecido e tudo o mais que temos que fazer para abastecer o estratégia de premiumização.”
No ano passado, em todo o setor, as vendas de coquetéis pré-misturados tiveram o crescimento mais rápido de qualquer categoria de destilados, de acordo com o Conselho de Destilados dos EUA.
Como parte de seus esforços para expandir suas ofertas prontas para beber, a Beam Suntory fez parceria com a cervejaria Sam Adams Boston Beer para trazer as marcas de cada empresa para novas categorias. Coquetéis prontos para beber sob a marca Sauza da Beam Suntory começarão a ser vendidos em março, enquanto a Truly Vodka deve chegar às prateleiras em março e abril.
Source: https://www.cnbc.com/2022/02/21/beam-suntory-sales-rise-11percent-in-2021-fueled-by-shift-to-high-end-spirits.html