A canela melhora sua memória e cognição

Uma nova revisão da literatura científica encontra evidências para apoiar o papel da canela e vários de seus compostos bioativos na preservação da função cerebral e na redução do comprometimento cognitivo associado à doença de Alzheimer.

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A canela é uma especiaria aromática que é a casca interna de várias espécies intimamente relacionadas de cinnamomum árvores. Essas sempre-vivas tropicais se espalham pelas montanhas do Sudeste Asiático, particularmente no Himalaia, e também são encontradas nas florestas do sul da China, Índia e Sudeste Asiático.

Muitos estudos sugeriram que a canela e seus compostos ativos podem melhorar a saúde do cérebro e possivelmente prevenir a demência, mas a evidência de qualquer um desses benefícios ainda não foi verificada em humanos. A canela contém vários compostos bioativos, incluindo cinamaldeído, cumarina e taninos, e sabemos que alguns deles podem entrar no cérebro e, uma vez lá, podem reduzir o estresse oxidativo ou a inflamação.

Para entender melhor os efeitos da canela na função cognitiva humana, uma equipe de médicos e seus estudantes de medicina da Universidade de Ciências Médicas de Birjand publicaram recentemente sua análise e revisão da literatura científica em sua busca para determinar se existe uma relação entre o consumo de canela e o aprendizado e a memória.

A equipe começou seu trabalho usando diferentes bancos de dados (PubMed, Scopus, Google Scholar e Web of Science) em setembro de 2021 para pesquisar estudos relevantes. Eles identificaram 2,605 estudos sobre canela. Para determinar se esses estudos atenderam aos seus próprios critérios de inclusão em sua própria revisão, a equipe de pesquisa extraiu e analisou os dados desses estudos, incluindo o composto ou tipo de canela usado, a população do estudo e tamanhos de amostra, doses de canela ou seus componentes bioativos utilizado, sexo e idade dos participantes, duração e forma de consumo, e os resultados obtidos. Eles também avaliaram a qualidade e confiabilidade dos estudos usando uma variedade de critérios adicionais.

Depois que todo esse trabalho foi feito, os pesquisadores descobriram que 40 estudos atendiam aos seus critérios. Esses estudos incluíram 33 in vivo estudos (em seres vivos, como humanos, roedores ou outros animais), cinco in vitro estudos (seja em culturas de células ou em estudos de tecidos post-mortem) e dois estudos clínicos com pacientes médicos vivos.

A maioria dos estudos descobriu que o consumo de canela melhora significativamente o aprendizado e a memória nas pessoas. Por exemplo, o in vivo estudos descobriram que a canela ou seus componentes, como eugenol, cinamaldeído e ácido cinâmico, podem impactar positivamente a função cognitiva. Esta constatação foi apoiada pelo in vitro estudos mostrando que a adição de canela ou cinamaldeído a um meio de crescimento celular pode aumentar a viabilidade celular e reduzir agregações de proteína tau e peptídeo β amilóide. Agregados de proteína tau estão associados a um grupo diverso de doenças neurológicas, incluindo a doença de Alzheimer. O peptídeo amilóide β parece desempenhar um papel central na patologia da doença de Alzheimer.

Os dois estudos clínicos mostraram resultados semelhantes. Um estudo clínico, realizado em adolescentes, pediu que eles mascassem chiclete de canela. Este estudo relatou resultados positivos, sugerindo que mascar chiclete de canela melhorou a memória e reduziu a ansiedade.

O outro estudo foi realizado em adultos pré-diabéticos com 60 anos ou menos. Este estudo pediu aos participantes que colocassem 2 gramas (aprox ¾ colher de chá) de canela em pó no pão branco e comessem diariamente. Este estudo não encontrou mudanças significativas de uma forma ou de outra na função cognitiva dos participantes do estudo.

A equipe de pesquisa espera que sua revisão inspire outros cientistas a investigar mais a associação entre a canela e alguns de seus componentes ativos no funcionamento do cérebro humano, especialmente sua relação com o aumento da memória e do aprendizado e com a desaceleração do comprometimento cognitivo.

Fonte:

Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki, Ali Hormozi, Aref Akbari, Omid Mehrpour e Khadijeh Farrokhfall^{(2023). Canela e função cognitiva: uma revisão sistemática de estudos pré-clínicos e clínicos, Neurociência Nutricional | doi:10.1080 / 1028415X.2023.2166436}

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