Índice de preços de alimentos da FAO caiu acentuadamente em julho, mas a pausa pode não durar

Os preços dos alimentos caíram significativamente em julho em relação ao mês anterior, com destaque para os custos do trigo e do óleo vegetal, segundo os últimos números da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação.

Mas a FAO disse que, embora a queda nos preços dos alimentos “de níveis muito altos” seja “bem-vinda”, há dúvidas sobre se as boas notícias durarão.

“Muitas incertezas permanecem, incluindo os altos preços dos fertilizantes que podem afetar as perspectivas de produção futura e os meios de subsistência dos agricultores, uma perspectiva econômica global sombria e movimentos cambiais, todos os quais representam sérias pressões para a segurança alimentar global”, disse o economista-chefe da FAO, Maximo Torero, em um comunicado. Comunicado de imprensa.

O índice de preços de alimentos da FAO, que acompanha a variação mensal dos preços globais de uma cesta de produtos alimentícios, caiu 8.6% em julho em relação ao mês anterior. Em junho, o índice caiu apenas 2.3% mês a mês.

No entanto, o índice em julho ainda era 13.1% superior ao de julho de 2021.

Os preços no curto prazo podem cair ainda mais, se os futuros servirem de base. Trigo, soja, açúcar e milho Os futuros caíram de suas máximas de março para os preços vistos no início de 2022.

Por exemplo, os contratos de trigo fecharam em US$ 775.75 por bushel na sexta-feira, abaixo da alta de 12 anos de US$ 1,294 em março e em torno do preço de US$ 758 estabelecido em janeiro.

Os analistas citaram uma combinação de razões de demanda e oferta para a queda nos preços dos alimentos: o acordo da Ucrânia e da Rússia para retomar as exportações de grãos através do Mar Negro após meses de bloqueio; colheitas melhores do que o esperado; uma desaceleração econômica global; e o forte dólar americano.

Rob Vos, diretor de mercados, comércio e instituições do International Food Policy Research Institute, destacou a notícia de que os Estados Unidos e a Austrália devem entregar colheitas abundantes de trigo este ano, o que melhorará a oferta, já que os embarques da Ucrânia e da Rússia foi restringido.

O dólar mais alto também reduz o preço dos produtos básicos, já que as commodities são precificadas em dólares americanos, disse Vos. Os comerciantes tendem a pedir preços nominais em dólar mais baixos das commodities quando o dólar está caro.

O amplamente anunciado Acordo apoiado pela ONU entre Ucrânia e Rússia também ajudou a esfriar o mercado. A Ucrânia foi o sexto maior exportador de trigo do mundo em 2021, respondendo por 10% da participação no mercado global de trigo, segundo as Nações Unidas.

O primeiro carregamento de grãos ucranianos - 26,000 toneladas de milho - desde a invasão deixou o porto de Odesa, no sudoeste do país, na segunda-feira passada.

O ceticismo global sobre se a Rússia manterá sua parte no acordo paira no ar.

A Rússia disparou um míssil contra Odesa apenas algumas horas após o acordo mediado pela ONU no final de julho.

E as companhias de frete e seguros ainda podem pensar que é muito arriscado enviar grãos para fora de uma zona de guerra, disse Vos, acrescentando que os preços dos alimentos permanecem voláteis e qualquer novo choque pode causar mais aumentos nos preços.

“Para fazer a diferença não será suficiente fazer alguns embarques, mas pelo menos 30 ou 40 por mês para retirar os grãos existentes armazenados na Ucrânia, assim como os produtos da próxima safra”, disse Vos.

“Para ajudar a estabilizar os mercados, o acordo precisará ser mantido integralmente também durante o segundo semestre do ano, já que esse é o período em que a Ucrânia faz a maior parte de suas exportações.”

Mesmo com o acordo existente, a terra arável ucraniana pode continuar a ser destruída “enquanto a guerra continuar”, o que resultará em um rendimento ainda menor no próximo ano, disse Carlos Mera, chefe de pesquisa de mercado de commodities agrícolas do Rabobank, à CNBC. “Placas de rua Europa" Semana Anterior.

“Quando esse corredor [de grãos] terminar, poderemos ver ainda mais aumentos de preços no futuro”, disse Mera. Os consumidores também podem ver novos aumentos de preços, pois normalmente há um atraso de três a nove meses antes que um movimento nos preços das commodities se reflita nas prateleiras dos supermercados.

Depois, há a pressão de exportar grãos suficientes o mais rápido possível de uma zona de guerra.

“Está na hora de trabalharmos novamente. Não nos vejo exportando de dois a cinco milhões de toneladas por mês desses portos do Mar Negro”, disse John Rich, presidente executivo da gigante avícola ucraniana Myronivsky Hliboproduct (MHP), à CNBC.Conexão de Capital" na segunda-feira.

“Pessoas famintas, no final do dia, ficam com fome muito rapidamente depois de uma semana.”

In uma nota publicada no início deste mês, a agência de classificação de crédito Fitch Ratings' analistas escreveram que um possível aumento nos preços dos fertilizantes, que caíram recentemente – mas que ainda são o dobro de 2020 – poderia fazer com que os preços dos grãos subissem novamente.

A restrição do fornecimento de gás da Rússia levou os preços do gás natural na Europa a disparar. O gás natural é um ingrediente chave em fertilizantes à base de nitrogênio. Os padrões climáticos do La Nina também podem atrapalhar as colheitas de grãos ainda este ano, acrescentaram.

E a queda nos preços dos alimentos não é uma boa notícia. Parte da razão pela qual os produtos básicos se tornaram mais baratos é que traders e investidores estão precificando temores de recessão, disseram os analistas.

O índice global de gerentes de compras industriais está em declínio, enquanto o Federal Reserve dos EUA parece empenhado em aumentar as taxas de juros para conter a inflação, mesmo que isso provoque uma recessão, escreveu a equipe da Fitch.

Os preços dos cereais, sob os quais o trigo cai, caíram 11.5% no mês, mostrou o índice da FAO. Os preços do trigo caíram especificamente 14.5%, em parte por causa da reação ao acordo de grãos Rússia-Ucrânia e melhores colheitas no Hemisfério Norte, disse a FAO.

Os preços do óleo vegetal caíram 19.2% mês a mês – uma baixa de 10 meses – em parte devido às amplas exportações de óleo de palma da Indonésia, preços mais baixos do petróleo bruto e falta de demanda por óleo de girassol.

Os preços do açúcar caíram 3.8% para um mínimo de cinco meses, devido à retração da demanda, um real brasileiro mais fraco em relação ao dólar e aumento da oferta do Brasil e da Índia.

Os preços de lácteos e carnes caíram 2.5% e 0.5%, respectivamente.