Guia de presentes para o dia dos pais: os melhores gins

O fato de junho ser o lar do Dia dos Pais, mais o Dia Nacional do Bourbon (14 de junho) e o Dia Mundial do Gin (11 de junho) parece apropriado. Existem dois espíritos que parecem definir melhor um pai? Duvidoso. Assista a um episódio de Mad Men se você não pensa assim. Embora muito tenha sido escrito sobre o boom do bourbon, a bebida preferida de Frank Sinatra, Ryan Reynolds e Winston Churchill, o gin, também está em alta ultimamente.

Existem agora mais de 6,000 marcas de gin, e seu crescimento global está projetado para ser de +25% nos próximos cinco anos, de acordo com dados do IWSIWS
R. Parece que todo mundo está redescobrindo eles. Então, se você quer tratar seu pai como James Bond em Casino Royale, o livro, e torná-lo um véspera, aqui estão seis ótimos para pegar.

Gin irlandês Drumshanbo Gunpowder, $ 36.99

Nas margens do Lough Allen, na pequena cidade de Drumshanbo, na província de Connacht, no oeste da Irlanda, fica a Destilaria Shed. Fundado em 2014 por PJ Rigney, seu gin de assinatura é imperdível. Feito com chá de pólvora, é carregado com sabores cítricos, zimbro e especiarias e faz um Gin Collins perfeito para saborear à beira da piscina com o Velho.

Gin seco americano Snowdrop, $ 37.99

Embora Vermont seja conhecida por suas cervejarias artesanais inovadoras (New England Hazy IPAs), vários destiladores também estão empurrando o envelope lá. Um deles é o rio Saxtons. Usando um método de destilação a vácuo para fazer seu gin artesanal, eles são capazes de engarrafar um destilado que exibe sabores delicados e completos que só crescem quanto mais você bebe.

Gin com acabamento em barril Spirit Hound, $ 39.99

Se você está procurando algo mais divertido, não procure mais do que esta oferta da Spirit Hound Distillers no Colorado. Ao envelhecer seu gin em barris de carvalho americano novos e carbonizados, eles podem dar um sabor a cada garrafa que você dificilmente encontraria em qualquer outro lugar. É bom o suficiente para beber direto. Além disso, acabou de levar para casa uma medalha de prata no London Spirits Competition, um dos maiores festivais de gin por aí.

Gin Portofino Seco, $ 56.99

Feita a partir de uma coleção de 21 botânicos, cada um cultivado organicamente no santuário botânico de Portofino Dry Gin no alto das colinas de Portofino, esta beleza chegou recentemente às costas americanas. Feito por uma família que mora na região há gerações, a inspiração para o gin foi o avô, que salvou sua vila da destruição durante a Segunda Guerra Mundial. É tão exuberante quanto as brisas do Mediterrâneo que aquecem a Riviera italiana.

Gin Elefante Força, $ 47.00

Qualquer gin que ganha o Prêmio Mestre do Sabor na competição Global Spirits Masters será bom. Este é ótimo. Um Gin alemão, Navy Strength, foi descrito pelos juízes como “deslumbrante”. Ao misturar ingredientes africanos difíceis de obter com métodos tradicionais, os destiladores do Elephant Gin criaram uma bebida com corpo e nariz excepcionalmente suaves. A empresa também doa 15% de seus lucros para fundações de conservação de elefantes.

Citadel Gin, $ 26.99

Vindo de uma região da França mais conhecida pelo conhaque robusto, este gin tem uma complexidade sutil escondida abaixo da superfície. Isso porque é feito na Destilaria Maison Ferrand, produtora de rums, licores e conhaques premiados. Suave e crocante, combina perfeitamente com qualquer bebida, especialmente alguns G&T's com seu pai.