Indo para Creta para comer neste verão? Estes são os melhores resorts para comida e vinho

Todo mundo já ouviu falar da dieta mediterrânea, aclamada por suas propriedades anti-inflamatórias e benéficas para a saúde. O que a maioria das pessoas não sabe, no entanto, é que a origem da dieta mediterrânea moderna é a ilha grega de Creta. Muitas vezes negligenciada pelos turistas em favor de seus glamourosos vizinhos das Cíclades, Santorini e Mykonos, Creta oferece o pacote completo: praias, vilarejos nas montanhas, paisagens e a oportunidade de comer de forma saudável durante a viagem. Felizmente, a ilha tem um longa história de produção de vinho, então há sempre uma garrafa feita de uvas indígenas prontas para combinar com aquela salada de tomate e queijo feta cretense.

Melhor ainda, os viajantes ansiosos para jantar no estilo mediterrâneo não precisam se afastar muito do caminho batido ou até mesmo da piscina de sua villa particular. Muitos dos melhores hotéis de Creta vêm das fazendas e vinícolas da ilha, e quase todas as propriedades oferecem uma aproximação da cozinha tradicional.

Ao planejar um itinerário, tenha em mente as distâncias. Enquanto 160 milhas de leste a oeste parecem conquistáveis, a maior parte do interior se eleva em cadeias de montanhas irregulares que se estendem até as nuvens. Ir de norte a sul requer atravessar vales e desfiladeiros e, ocasionalmente, passar por estradas estreitas e íngremes. Assim, planeje duas semanas com um carro alugado para evitar se sentir apressado.

Perto de Elounda

Blue Palace, um resort e spa de luxo

Esta propriedade herdada em Elounda continua sendo uma perene favorita dos americanos por um motivo: vistas deslumbrantes, arquitetura única e comida excepcional. Este hotel de referência pode ser reservado através do Luxury Resort Collection no site do Marriot, tornando-o acessível aos membros com pontos. Jardins deslumbrantes marcados por várias piscinas, uma praia particular, um spa e uma academia bem equipada mantêm os hóspedes ocupados - e espalhados - para que nunca pareça lotado. Enquanto a praia é pedregosa, os píeres que se estendem até o mar cristalino permitem que os hóspedes acessem a água tranquila.

Uma das melhores características desta propriedade é a vista deslumbrante da Ilha Spinalonga, uma ruína arqueológica e antiga colônia de leprosos. Não perca a oportunidade de navegar no tradicional barco de pesca do hotel, conhecido como caique. Os hóspedes podem reservar uma vela privada para as águas cor de safira atrás de Spinalonga, depois parar para nadar e fazer um piquenique com vinho. O Blue Palace tem várias experiências gastronômicas brilhantes, desde a degustação de camarão saganaki no charmoso local à beira-mar Porta Azul para se deliciar com cordeiro assado e outros pratos tradicionais no chef Antós. A solução: fazer os dois.

Perto de Rethymno

The Royal Senses Resort & Spa Creta, Curio Collection by Hilton

O Royal Senses Resort, uma nova propriedade impressionante da coleção Hilton Curio, foi construído como um anfiteatro de frente para o mar. Quartos e suítes decorados com materiais neutros e naturais, sobem a colina com villas com piscina no nível mais alto, acessível por um funicular. A entrada principal, a sala de jantar e os bares estão localizados no piso térreo, com o spa e restaurante íntimo Cretamos escondido no segundo andar.

Os sommeliers do Cretamos realizam degustações privadas de vinhos na adega, apresentando aos hóspedes os melhores e mais exclusivos vinhos da ilha. Para um exemplo fantástico de cordeiro cretense assado no espeto (sentindo um tema aqui?), uma técnica tradicional chamada antikristo, reserve o jantar no Mitato. Você provavelmente terá uma serenata de música tradicional de um cretense que toca até 7 instrumentos. Pode ser um hotel com tudo incluído, mas o Royal Senses serve excelente comida e vinho de Creta.

Perto de Chania

Domes Zeen Chania, um resort de coleção de luxo

Um dos mais belos hotéis de Creta, o Domes Zeen fica a 15 minutos a pé a oeste de Chania, na costa. Originalmente concebido como um Thomas Cook com tudo incluído, a coleção de bangalôs em estilo zen foi renovada e aprimorada pelo grupo Domes Resorts, com sede na Grécia, após o fechamento da empresa de férias britânica de 178 anos. Agora faz parte da coleção de luxo do Marriott e, portanto, pode ser reservado com pontos.

A mudança de mãos foi claramente para melhor: o Domes Zeen Chania apresenta quartos e villas minimalistas impressionantes em tons escuros usando materiais naturais de couro, madeira e pedra. Muitos quartos dispõem de piscinas privativas e vista para o mar, enquanto os bangalôs descem a colina da entrada da rua para a praia. Embora tentador ficar no pátio, a elegante piscina em frente ao restaurante e bar merece algumas horas.

Agora, para a comida. Para uma propriedade com tudo incluído, ou simplesmente um restaurante independente, o Domes Zeen Chania oferece refeições dignas de destino. Refeições verdadeiramente ousadas que envergonham a maioria dos restaurantes internacionais de hotéis. A comida de inspiração cretense – pense em um suculento peixe inteiro e grelhado – combina com a excelente carta de vinhos local que vale a pena explorar com o experiente sommelier.

Perto de Ierapetra

Numo Ierápetra

Se você gosta de suas férias com um lado hipster do Brooklyn ou influenciador do IG, reserve este hotel chique à beira-mar na costa sul de Creta. Deixando de lado as vibrações legais das mídias sociais, este resort é um verdadeiro sucesso de substância culinária.

O restaurante à beira-mar Tamarisk ostenta uma das melhores listas de vinhos de Creta, repleta de uvas indígenas quase esquecidas da ilha, como a Plyto. Não perca o tradicional menu de degustação de Creta no Menoa. Mais uma vez, é tudo sobre o cordeiro assado no espeto. A cozinha da fazenda à mesa de ambos os restaurantes foi inicialmente orientada pela chef Konstantina Voulgari, finalista do San Pellegrino Young Chef of the Year.

Os quartos elegantes, que variam consideravelmente em tamanho, abrangem aconchegantes com varandas e enormes plantas baixas de vários quartos com pátios privativos, piscinas e móveis de salão para acomodar uma família ou três. Um DJ gira durante o dia trocando músicas ao anoitecer quando os coquetéis começam a fluir. Um ethos de luxo descalço flui dos espaços comuns descontraídos até a praia, onde uma faixa de areia preta acomoda cerca de uma dúzia de convidados. Olhando para trás das águas claras e aveludadas do Mar da Líbia, você verá as montanhas que emolduram o hotel criando um clima de deserto de Palm Springs. Complete sua estadia com uma visita ao spa e pense em reservar uma segunda semana.

Perto de Hersonissos

Abaton Island Resort & Spa

Os viajantes que procuram glamour internacional em férias na Grécia devem procurar a Ilha Abaton. Uma ilha metafórica no mar de armadilhas turísticas de Malia, Abaton recebe jetsetters elegantes que desejam relaxar na costa nordeste de Creta por alguns dias. A arquitetura polida das Cíclades do resort evoca Miami-encontra-Roma com mármore branco brilhante, detalhes em preto e tetos de altura dupla no grande lobby do segundo andar e no Ladies & Gentleman Bar no térreo.

Várias opções de refeições mantêm os turistas ocupados. Além do buffet diário no Restaurante F-Zin Ivy League, incluído na tarifa, os restaurantes à la carte variam do Bony Fish, com foco em frutos do mar, WOW Steak, centrado em carne, e Buddha Bar Beach, baseado na famosa franquia. Os visitantes de carro devem explorar a cena gastronômica de Heraklion, visitar vinhedos e visitar as famosas ruínas de Knossos, todas a 30 minutos a oeste do hotel. As melhores suítes deste hotel em Creta apresentam vista para o mar e piscinas privativas, perfeitas para dias preguiçosos lendo livros antes de visitar o spa.