- A inflação atinge o gigante dos alimentos – McD e Chipotle
- Preços sobem entre 4% a 7%
Os dados econômicos geralmente não são manchetes, mas a última atualização do Índice de Preços ao Consumidor (CPI) dos EUA chamou nossa atenção. O índice subiu para 7.9% nos últimos 12 meses, relatando o aumento absoluto desde fevereiro de 1982.
A economia de Biden certamente está em alta de 40 anos e espera-se que aumente com vários eventos acontecendo em todo o mundo. A alta acentuada nas lajes de preços está deixando as famílias com os preços dos alimentos, mesmo nas lojas de fast food. Com a inflação de preços os vendedores como redes de fast food, vendedores de sorvetes e outros relacionados ao mesmo terão que aumentar os preços. Supõe-se que a inflação aumente no futuro próximo com eventos como a Guerra da Rússia na Ucrânia, bloqueios contínuos na China e o Covid atingindo o mapa do mundo.
Comida pegando fogo - Efeitos da inflação
Neste momento difícil, duas das cadeias de fast food mais favorecidas - McDonald's e Chipotle Mexican Grill estão enfrentando uma queda drástica no número de clientes. Os clientes achatados pela inflação estão escolhendo itens mais baratos do cardápio ou visitando os restaurantes com menos frequência. Os clientes de baixa renda estão eventualmente mudando para o menu de valor, optando por não participar dos pedidos combinados regulares. No entanto, também está aumentando seus benefícios, pois os clientes estão negociando em restaurantes fast-casuais de baixo custo.
A partir de uma pesquisa de mercado realizada recentemente, descobriu-se que os preços dos menus dos restaurantes aumentaram 7%. Também os amantes da gastronomia com rendimentos inferiores a 75000 USD reduziram as visitas em 6%.
Mesmo depois de ser uma das cadeias de alimentos mais bem posicionadas, o Mcdonald's enfrentou esse corte pela primeira vez, disse Kempczinski. Ele acrescentou que as cadeias de alimentos sempre tiveram um desempenho adequado, mesmo em tempos de desaceleração econômica, no entanto, isso é algo diferente.
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Hora de jogar estrategicamente
O CEO da Chipotle, Brian Niccol, disse: “Talvez os clientes de baixa renda tenham reduzido a frequência, mas a maioria de nossos clientes são clientes de renda familiar mais alta”. A rede de burritos tem planos sutis para aumentar o preço em 4% em agosto para cobrir os custos crescentes de tortilhas, abacates e o processo de embalagem.
McDonalds e Chipotle Mexican Grill afirmaram a diminuição no fluxo de clientes devido a distúrbios econômicos. Mesmo quando as cadeias alimentares tiveram um bom desempenho em tempos de desaceleração econômica, a questão permanece intocada por que isso está acontecendo. Se as interrupções econômicas não se resolverem logo, as coisas podem ficar adversas para as cadeias alimentares.
Fonte: https://www.thecoinrepublic.com/2022/07/28/inflation-hits-the-food-giants-mcdonalds-and-chipotle/