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O custo de uma refeição de Ação de Graças será o mais alto de todos os tempos em novembro, de acordo com o American Farm Bureau. pesquisa anual, um lembrete infeliz da dor de cabeça da inflação pela qual os americanos, investidores e formuladores de políticas não são nada gratos - mesmo quando o crescimento da inflação começou a desacelerar.
2022 será o Dia de Ação de Graças mais caro de todos os tempos.
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principais fatos
O custo médio em todo o país para uma festa de Ação de Graças para 10 pessoas é de US $ 64.05, segundo os cálculos do American Farm Bureau.
A pesquisa mede o preço de 12 alimentos básicos do Dia de Ação de Graças, como perus inteiros, recheio de caixa e recheio de torta de abóbora adequados para alimentar 10 pessoas, usando 224 relatórios de dados de compradores em todo o país.
O peru é de longe o maior impulsionador do aumento, com o American Farm Bureau estimando que o custo médio de um peru de 16 libras aumentou 21%, ou quase US$ 5, para US$ 28.96, enquanto todos os produtos, exceto os cranberries, também subiram de preço.
O preço médio de uma caixa de recheio aumentou 69% em relação ao ano anterior, para US$ 3.88, enquanto as crostas de torta subiram 26% e os pãezinhos estão 22% mais caros, proporcional ao aumento do custo do trigo. dirigindo o preço dos produtos de panificação globalmente.
Os preços do Dia de Ação de Graças são altamente regionais: o custo médio do jantar de Ação de Graças é de $ 58.42 no Sul, comparado a $ 71.37 no Oeste, de acordo com a pesquisa, uma diferença de mais de 20%, enquanto os preços no Nordeste ($ 64.02) e Centro-Oeste ($ 64.26) são entre os dois extremos.
Contexto Chave
A inflação começou a subir no ano passado devido a uma variedade de fatores principalmente relacionados à pandemia, incluindo interrupções na cadeia de suprimentos e um influxo de estímulo do governo. Os preços dos alimentos, especialmente da carne, foram particularmente afetados pelo fechamento de fábricas devido ao Covid-19 e por gargalos na cadeia de suprimentos. O custo médio de carnes, aves, peixes e ovos aumentou 8% no mês passado em relação a outubro de 2021, segundo com os dados mais recentes do Departamento do Trabalho e aumentou 28% em relação a outubro de 2019, o último outono pré-Covid. A inflação pairou em seu nível mais alto desde o início dos anos 1980 durante grande parte de 2022, fazendo com que o Federal Reserve buscasse seus aumentos mais agressivos na taxa de fundos federais desde aquela época. A estratégia do Fed, que aumenta os custos dos empréstimos para desacelerar efetivamente os gastos, levar a economia à beira ou à recessão e, assim, controlar os preços, mostrou seus primeiros frutos no início deste mês, quando os preços ao consumidor subiram em seu nível ritmo mensal mais lento desde janeiro.
Fato Surpreendente
A onda de gripe aviária matou milhões de perus este ano, diminuindo muito a oferta de aves de Ação de Graças e contribuindo para os preços elevados. O total de perus abatidos para consumo no acumulado do ano caiu 4% em relação ao mesmo período do ano passado, segundo ao Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
Leitura
Não é apenas inflação: a gripe aviária aumentará os preços dos perus de Ação de Graças (Forbes)
Não, obrigado: o custo médio do jantar de ação de graças atinge o máximo de todos os tempos (Forbes)
Fonte: https://www.forbes.com/sites/dereksaul/2022/11/16/inflation-might-be-cooling-but-thanksgiving-dinner-prices-are-still-red-hot/