James Beard Media Awards se torna outra frente na guerra de streaming para serviços grandes e pequenos

Aqui na temporada de indicações ao Emmy, os grandes serviços de streaming de vídeo estão mais uma vez enfeitando as ruas de Los Angeles com FYCFyc
outdoors e hospedando exibições e apresentações de criadores a um ritmo furioso.

Enquanto isso, outra batalha discreta está se formando por prêmios igualmente amados em um canto específico do universo do streaming, a comida. Ele vem à tona neste fim de semana, quando o James Beard Media Awards é entregue para, entre outras categorias, os melhores programas de vídeo, documentários e concursos de realidade relacionados à alimentação.

E os indicados a vídeos incluem não apenas programas de empresas gigantes de mídia como a NetflixNFLX
(que tem quatro indicados em três categorias de vídeo), Hulu e Peacock. Todas as três categorias também apresentam programas indicados de organizações muito menores, incluindo a startup focada em vinho Som TV, Mississippi State University e a afiliada da ABC em Nova York, ABC7.

Ao todo, o James Beard Media Awards reconhece três dúzias de categorias de livros, jornalismo, podcasts e muito mais. Eles serão entregues em uma cerimônia no sábado no Columbia College, em Chicago, pela primeira vez para os prêmios.

Pessoas que assistiram Julia, a deliciosa série dramática da HBO Max sobre os primeiros passos de Julia Child na televisão e na fama, teve uma participação especial de Beard, interpretada com entusiasmo por Christian Clemenson. Um homem muito grande e muito extrovertido em uma época em que isso era difícil na melhor das hipóteses (ele se descreve no programa como “uma fada velha e gorda”), Beard teve uma influência influente na cultura alimentar assim que os Estados Unidos começaram a despertar. de uma névoa de comida enlatada e jantares de TV congelados. Agora, a fundação com seu nome reconhece aparentemente todos os cantos dos negócios e da cultura de alimentos na América.

E embora os Emmys recebam o brilho e os dólares de marketing, no mundo da comida, o James Beard Awards importa um muito, mesmo em Hollywood.

“Meu queixo caiu quando descobri que fomos indicados”, disse Matt Reichman, vice-presidente de produção atual da Peacock e da NBCUniversal TV, executivo responsável pelo longa duração. Top Chef série de competição de realidade e seus muitos spinoffs.

“É uma instituição tão respeitada”, disse Reichman sobre o Beard Awards, “a maneira como eles celebram todas as coisas de comida e escolhem diferentes pontos de venda, seja um podcast, um livro ou um programa de TV fazendo algo único e digno de ser reconhecido , é meio alucinante para mim.”

Grande Cozinheiro, que está filmando sua 20ª temporada, ganhou dois prêmios James Beard ao longo dos anos e continua sendo uma potência de classificação para o canal a cabo Bravo da NBCU.

O indicado deste ano, no entanto, é uma competição derivada que Reichman supervisionou para o novo serviço de streaming da NBCU, Peacock. Top Chef: Estilo Familiar ajusta a fórmula da competição, apresentando cozinheiros jovens, cada um auxiliado por um membro de confiança da família. O show estreou no início de setembro, apresentado por proeminente chef de Nova York Marcus Samuelsson.

Ele provou ser tão popular no Peacock que Estilo Familiar desde então, foi “encorado” no Bravo, muitas vezes após episódios da temporada mais recente da franquia, que foi concluída na semana passada.

“A história é muito mais do que crianças fofas que são hobistas na cozinha”, disse Reichman sobre Estilo Familiar. “Eles assistem a programas de culinária e Top Chef especificamente, como uma criança típica assiste Os Vingadores. Eles assistem Marcus Samuelsson e esse é o super-herói deles. Eles encontraram sua tribo neste show.”

A escritora de culinária Padma Lakshmi também foi indicada ao prêmio de vídeo James Beard, mas não por seu trabalho em Grande Cozinheiro, onde ela tem sido anfitriã durante grande parte das últimas duas décadas. Em vez disso, sua exploração de alimentos e cultura imigrante nos Estados Unidos baseada no Hulu, Saboreie a Nação, foi indicado na categoria Visual Media – Long Form por quatro episódios “Holiday Edition”.

“Estou muito honrado”, disse Lakshmi. “A Fundação James Beard sempre esteve na minha lista de desejos. Trabalhei com eles ao longo dos anos em suas campanhas Open For Good e outras. Acho que apresentei (os prêmios) um ano.”

Agora, ela espera estar do outro lado da apresentação do prêmio. Lakshmi disse que está tentando ganhar um prêmio Beard há muito tempo, mesmo tendo alguns anos atrás para escrever uma enciclopédia de ervas e especiarias que ela tinha certeza que poderia finalmente ganhar sua primeira indicação. Sem essa sorte.

Em vez disso, a primeira indicação de Beard de Lakshmi veio para Saboreie a Nação, no qual Lakshmi é produtora executiva e apresentadora, e moldou de perto as narrativas com sua própria visão e experiência de imigrante.

Ela liga Saboreie a Nação “um show dirigido por autores. É a opinião de uma pessoa: a minha. Nasce da crença de que todo mundo tem uma história interessante para contar se você estiver disposto a deixá-los contar.”

A série de Lakshmi se concentra na interseção de alimentos, culturas de imigrantes e vida em seus novos lares nos EUA. A edição de quatro episódios indicada examina como diferentes culturas usam a comida para celebrar seus respectivos feriados de inverno. É uma área raramente explorada pelos grandes meios de comunicação, disse ela.

“A grande mídia ainda é dominada por europeus-americanos”, disse Lakshmi. Por contraste intencional, Saboreie a Nação “Tratava-se de deixar os imigrantes falarem por si mesmos. Eu entro lá com uma tese muito pensada, mas depois posso encontrar algo muito diferente. Saboreie a Nação é sobre dar às pessoas que não tiveram a exposição mainstream, mas merecem. É também sobre me deixar contar a história deles como acharem melhor.”

Ela disse que a sensibilidade ecoa um pouco da sensibilidade de que comida é cultura do falecido vencedor do Prêmio Pulitzer Jonathan Gold, que escreveu resenhas profundamente informadas e exegeses culturais sobre a colcha de retalhos dos bairros de imigrantes em sua amada Los Angeles, como visto através das lentes de foco de seus muitos restaurantes maravilhosos.

No sábado à noite, a fundação também entregará o Jonathan Gold Local Voice Award, homenageando um escritor que escreve de forma convincente sobre comida em sua cidade ou região.

“Eu vejo minha abordagem ao programa mais próxima do que Jonathan Gold estava tentando fazer: descobrir aspectos de nossa cultura alimentar que são realmente importantes e vibrantes”, disse Lakshmi. "Com Saboreie a Nação, a comida é realmente apenas um cavalo de Tróia. É uma desculpa para entender essas comunidades.”

Mas não são apenas as maiores empresas de mídia do mundo (Disney, Netflix, ComcastCMCSA
) experimentando o amor da Fundação James Beard.

Mississippi State University Films é indicado na categoria de mídia visual de documentário/documentário por O estado mais faminto, uma série que detalha a insegurança alimentar e a fome no quintal da universidade, o empobrecido Delta do Mississippi e Costa do Golfo.

A afiliada da ABC7 New York é indicada, contra a de Lakshmi Saboreie a Nação, for Visual Media – Long Form para seu show Coma! Nova york.

E talvez o candidato de vídeo mais improvável seja estrelinhas, uma série de competição do primeiro ano da Somm TV, lançada como um serviço de vídeo por assinatura há apenas dois anos, construída em torno do amor por comida e vinho pelos cofundadores Jason e Christina Wise.

estrelinhas está competindo contra Top Chef: Estilo Familiar na categoria Realidade ou Competição de Mídia Visual e, em última análise, representa outro ajuste mais suave no núcleo Top Chef fórmula.

In estrelinhas, um grupo de cozinheiros se reúne, como de costume. Mas são todos amigos (altamente competitivos), focados em criações gastronômicas que devem acompanhar vinhos espumantes de todo o mundo. E em vez de um painel intimidador de chefs famosos como jurados, os competidores se revezam julgando o trabalho uns dos outros.

“Todo país que produz vinho produz espumante”, disse Jason Wise, um diretor veterano que também produziu o programa com Christina Wise. “O espumante é o vinho mais amigo da comida. (O programa é) sobre integrar nossa ideia de que vinho é comida e é cultura, e não precisa ser falado separadamente da comida.”

Receber a indicação de James Beard foi um choque delicioso para a startup, que tem cerca de 20 séries originais, todas feitas com orçamentos muito mais modestos do que o típico programa Netflix ou Hulu, disse Wise. Essa diferença nos orçamentos de produção e marketing definitivamente silenciou as expectativas de Wise na competição Beard.

“Vou dizer o seguinte: nos submetemos com a percepção de que havia zero por cento de chance de ser indicado”, disse Wise. “Na falta de um termo melhor, eles são o prêmio mais importante quando se fala em comida e vinho e o que move a agulha nesse espaço. O fato de termos sido indicados foi uma grande coisa para nós.”

Para um canal menor focado em alimentos, como a Somm TV, o Beard Awards pode até ser mais importante, ou pelo menos mais em alcance, do que o Emmys, com essas enormes campanhas de FYC muito além da carteira da Somm TV.

“Sim, podemos enviar para o Emmy, mas você realmente precisa de milhões de dólares ou o que for preciso para fazer os Emmys (eleitores) saberem que você se inscreveu”, disse Wise. Esse não foi o caso da Fundação James Beard, que rotineiramente reconhece criadores únicos, novos, regionais e menos conhecidos de todo o mundo da alimentação.

Lakshmi chamou o alcance amplo e democrático da fundação de “Maravilhoso. É por isso que adoro apoiar a Fundação James Beard. Eles dão igual consideração aos escritores regionais que fazem um trabalho maravilhoso neste país. Isso também vale para (indicações para trabalhos de) emissoras de TV regionais.”

De sua parte, Wise disse que Somm ainda não começou a trabalhar em uma segunda temporada de Brilhantes, mas a indicação certamente o está fazendo considerar fortemente outra corrida.

“Isso só mostra, e eu odeio colocar isso no sonho americano, mas você pode fazer isso”, disse Wise. “De onde queremos ir com isso, a resposta seria sim (para uma segunda temporada). Para mim, é como se você estivesse na conversa para ganhar um troféu Heisman.”