Pizza Hut adiciona salsicha Beyond Meat aos menus canadenses permanentemente

Os restaurantes Pizza Hut no Canadá estão adicionando a salsicha à base de plantas da Beyond Meat aos seus menus permanentemente, a partir de segunda-feira.

Há quase um ano, a empresa-mãe da cadeia de pizzas, Yum Brands, anunciou uma parceria oficial com a Beyond para substitutos exclusivos de carne para Taco Bell, KFC e Pizza Hut. A segunda-feira também marca o lançamento oficial do KFC Beyond Fried Chicken nos EUA. Ao mesmo tempo, a Beyond visa encontrar novos clientes para seus produtos.

Os locais da Pizza Hut em Edmonton e Toronto testaram o Beyond Italian Sausage Crumbles no verão passado. Existem mais de 450 locais da Pizza Hut no Canadá, e é o segundo mercado a adicionar um item Beyond Meat aos menus permanentemente, após os restaurantes de entrega no Reino Unido em julho. No mercado interno, a Pizza Hut testou pepperoni à base de plantas em cinco cidades dos EUA neste verão, mas um lançamento nacional não foi anunciado.

Os clientes canadenses podem adicionar as migalhas de salsicha sem carne como cobertura para qualquer pizza. Uma pizza de pão achatado e um prato de macarrão Alfredo também incorporarão o ingrediente. A Beyond usa a proteína da ervilha como base para imitar o sabor e a textura da salsicha.

As ações da Beyond caíram 42% nos últimos 12 meses, reduzindo seu valor de mercado em US$ 4.34 bilhões. Embora o lançamento do KFC tenha encorajado alguns investidores, Wall Street ainda está preocupada com as perspectivas de crescimento de longo prazo da empresa e o cenário competitivo. Os resultados fracos do último trimestre prejudicaram a confiança na empresa, e os analistas estão mais animados com o potencial da parceria da Beyond com o McDonald's.

A Yum, por outro lado, viu suas ações subirem 26% no mesmo período. A empresa tem um valor de mercado cerca de nove vezes maior que o da Beyond.