Reinicie sua saúde intestinal (e sua imunidade) com Sakara Life

Alcançar a saúde e o bem-estar da minha mente, corpo e espírito são um foco para mim no momento – e fortalecer minha imunidade faz parte desse objetivo. Com o intestino desempenhando um papel tão importante em nossa saúde imunológica, pensei que seria o momento perfeito para embarcar na reinicialização da dieta. Então, eu me voltei para Sakara Life.

Fundada em 2012 por Danielle Duboise e Whitney Tingle, a Sakara é uma marca de bem-estar e estilo de vida com a missão de transformar vidas através do poder das plantas como remédio. Recentemente, conversei com Tingle para entender um pouco mais sobre a marca e como suas refeições, suplementos e lanches podem ajudá-lo a desintoxicar seu intestino e melhorar sua saúde. 

“Criamos Sakara como uma solução para nossas lutas de saúde com acne cística e alimentação desordenada – ambos sintomas de um intestino insalubre e corpos desnutridos. Sakara nasceu de um lugar autêntico de honrar nossas próprias necessidades e as necessidades que víamos para os outros. Acreditamos na ciência por trás de uma dieta rica em vegetais e alimentos integrais que inclui ingredientes orgânicos de alta qualidade e superalimentos para inundar seu corpo com nutrientes e construir um microbioma intestinal saudável ”, diz Tingle. “Nossa filosofia em relação a alimentos e suplementos é melhor resumida em nossos 9 Pilares de Nutrição, que incluem nenhuma contagem de calorias, proteínas vegetais, coma sua água, verduras, gorduras boas, coma o arco-íris, densidade de nutrientes, vegetais ricos em enxofre e inteligência corporal. .”

Tingle deixa claro que os planos de refeições de Sakara não são estritamente para comer de forma limpa ou apenas comer uma dieta baseada em vegetais. De fato, menos de 5% de sua base de clientes se identifica como vegana. 

“Trata-se de buscar o equilíbrio, não a perfeição. Um de nossos mantras, 'coma limpo e jogue sujo' (também, o nome do nosso livro de receitas de estreia), celebra nossa crença de que a alegria é o maior nutriente. Também acreditamos que, embora a comida seja a base, com quem nos cercamos, o que assistimos, o que ouvimos, o que comemos e as informações que ingerimos também impactam muito a maneira como pensamos e, portanto, quem somos. Cada um de nós aproveita o poder de transformar nossos pensamentos em coisas, nossos sonhos em realidade e, finalmente, brilhar nossa luz mais brilhante”.

Eu queria saber se a marca trabalhava com algum profissional médico para ajudar a criar suas refeições, suplementos e outros produtos. 

“Na Sakara, valorizamos a ciência e o espírito, adotando uma abordagem equilibrada da ciência da nutrição de ponta – como a epigenética e o microbioma e combinando isso com a sabedoria antiga, incluindo Ayurveda, macrobiótica e até taoísmo”, responde Tingle. “Os 9 Pilares da Nutrição de Sakara servem como base orientadora para o nosso programa de refeições e foram influenciados pelos ensinamentos de médicos, médicos de medicina funcional e fitoterapeutas – alguns dos quais agora atuam no Conselho Consultivo e Científico de Sakara. Além disso, temos um RD e LDN internos para garantir que tudo o que criamos seja nutricionalmente otimizado. Hoje, temos centenas de médicos e nutricionistas em todo o país prescrevendo nosso programa de nutrição para seus pacientes. Comida é realmente remédio.”

Os termos 'limpar' e 'desintoxicar' são frequentemente usados ​​de forma intercambiável, então eu queria esclarecer as diferenças entre os dois.  

“Uma limpeza é uma eliminação a curto prazo do 'ruído' que perturba a função natural do nosso corpo. Isso inclui alimentos altamente processados ​​que interrompem vários processos e sinalizações dentro do corpo. Ao remover os alimentos inflamatórios que não funcionam bem no corpo, uma limpeza dá ao corpo um descanso digestivo e o devolve ao equilíbrio natural”, explica Tingle. “A nível celular, uma limpeza reduz a quantidade de estresse oxidativo prejudicial, removendo alimentos inflamatórios e função mitocondrial e metabólica deficiente. Ele também inunda o sistema com micronutrientes essenciais para processos padrão como o metabolismo, deixando você se sentindo redefinido, rejuvenescido e energizado.”

“Uma desintoxicação é uma abordagem mais profunda da nutrição projetada especificamente para redefinir nossos sistemas digestivos sobrecarregados e inundar nossas vias naturais de desintoxicação com nutrientes essenciais que muitas vezes nos faltam. Através de uma desintoxicação, melhoramos ou 'iniciamos' os sistemas do nosso corpo com cofatores de nutrientes necessários para o funcionamento ideal”, continua Tingle. “Usamos uma desintoxicação para iniciar o processo de cura a partir de fatores nutricionais e de estilo de vida que contribuem para a inflamação sistêmica e o estresse oxidativo celular. O Nível II Detox de Sakara é um plano de nutrição que é cientificamente projetado para fornecer ao seu corpo os nutrientes essenciais que ele precisa para se curar e restaurar a si mesmo - não sobre privação ou refeições líquidas. Ao escolher uma desintoxicação, procure programas que podem ser ricos em açúcares refinados de suco, com pouca energia em jejum ou simplesmente sem nutrientes que seu corpo precisa. ”  

Então, quais são alguns dos efeitos colaterais de comer alimentos processados? 

“Quando você alimenta continuamente seu corpo com alimentos processados ​​(como açúcar, álcool, etc.), eles podem perturbar os sistemas de desintoxicação existentes do corpo, como o fígado e os rins, bem como os sistemas naturais de comunicação do seu corpo e a sinalização hormonal”, diz Tingle. . “Isso pode causar inflamação e prejudicar o apetite e a saciedade. Nutrir seu corpo com ingredientes diversos, integrais e ricos em plantas garante que você receba nutrientes, minerais, antioxidantes e polifenóis suficientes para contribuir com as funções do seu corpo para uma desintoxicação natural mais ideal. Isso também suporta sua sinalização hormonal para que você possa começar a confiar em seu corpo. Programas como o nosso 30-Day Reset (que a marca oferece 3 vezes por ano) tratam de recalibrar – limpar o barulho, focar em seu relacionamento com a comida e trazer a consciência de volta para os hábitos que você cria. O trabalho durante uma reinicialização não acontece apenas durante o programa, é como você se prepara para um estilo de vida saudável, cheio de vitalidade e alegria.”

Eu sei de fazer desintoxicações no passado que pode haver alguns efeitos colaterais desagradáveis. Então, eu queria saber o que as pessoas podem esperar quando embarcam em uma desintoxicação de Sakara. 

“Quando desintoxicamos ou fazemos a transição para uma dieta mais rica em vegetais e limpa, nossos corpos podem passar por abstinências de alimentos como açúcar, cafeína, glúten, carboidratos simples e laticínios. Isso pode levar você a se sentir um pouco deprimido e sentir dores de cabeça e irritabilidade ”, compartilha Tingle. “Esses sintomas são normais e podem ser aliviados concentrando-se em beber bastante água, dormir, reabastecer seu corpo com eletrólitos e comer gorduras saudáveis ​​suficientes. Em geral, ao fazer qualquer tipo de desintoxicação, é crucial escolher uma que seja apoiada pela ciência e pela pesquisa para garantir que seja feita de maneira adequada e segura.”

Para aqueles que procuram desintoxicar especificamente seus corpos, a Sakara oferece um programa, que é o programa de desintoxicação de nível II. “Foi criado com a médica de medicina funcional Aviva Romm, MD, como uma limpeza transformadora e pronta para comer para a mente e o corpo. Usando princípios alimentares eficazes, como cetose e jejum intermitente, o Nível II ajudará a curar o intestino, restaurar o metabolismo, liberar anos de acúmulo tóxico e redefinir os sistemas do corpo - revelando uma sensação mais saudável e vibrante. Este programa remove temporariamente os gatilhos de inflamação (carne, laticínios, glúten, todos os açúcares, incluindo frutas, grãos, nozes, soja, solanáceas, pesticidas, produtos químicos nocivos e OGMs) e inunda seu corpo com nutrição vegetal para resultados acelerados ”, explica ela.  

Tingle continua dizendo que o programa Detox Nível II é mais adequado para indivíduos que já experimentaram o Programa de Refeições Assinatura de Sakara ou já comem uma dieta limpa e rica em plantas. “Isto é para pessoas que procuram uma desintoxicação profunda que redefinirá completamente seus corpos e estão dispostas a se comprometer totalmente com sua saúde por 5 dias (limpando sua agenda, potencialmente reduzindo o exercício e fazendo uma pausa na cafeína e álcool). Qualquer pessoa interessada no programa deve consultar seu médico primeiro. Não recomendamos para quem está grávida ou amamentando. Nós pessoalmente fazemos o Nível II Detox uma vez por ano para redefinir nossos corpos e liberar qualquer estresse crônico ou toxinas que possamos estar segurando.” 

Eu não optei por fazer o programa de desintoxicação desta vez, mas depois de duas semanas inteiras no Programa de Refeições Assinatura de Sakara, definitivamente estou sentindo a diferença. Embora eu normalmente tenha uma dieta saudável, vejo valor em ocasionalmente alterá-la, pois tenho a tendência de comer os mesmos tipos de alimentos regularmente. Eu também fiquei incrivelmente impressionado com o quão saborosa é a comida de Sakara e o fato de que ela chega surpreendentemente fresca (e permanece fresca na sua geladeira). A melhor parte para mim é que não sinto que estou perdendo nada nas minhas refeições (como os laticínios habituais que eu como junto com proteínas de origem animal ocasionais). Eu definitivamente pretendo voltar à minha dieta normal em algum momento. Mas vou adicionar muitos dos suplementos e lanches da marca à minha rotação regular e pretendo fazer o Nível II Detox uma vez por ano para reiniciar minha saúde.