Restaurantes como o PF Chang's estão muito parecidos com a Netflix com seu novo modelo de negócios

As cadeias de restaurantes estão se parecendo um pouco com Netflix nos dias de hoje…

A PF Chang's, uma cadeia alimentar chinesa sediada nos EUA, anunciou quarta-feira que está mudando seu programa de fidelidade do cliente e adicionando um nível baseado em assinatura. Os membros “Platinum”, por uma taxa de US$ 6.99/mês, terão entrega gratuita ilimitada pelo aplicativo ou site do restaurante e entrada em um “concierge” especial para membros com perguntas e comentários.

O novo programa de assinatura não substitui o programa de fidelidade de membros “Gold”, que é gratuito e existe há sete anos, mas é um nível superior em termos de vantagens e benefícios.

Semelhante a serviços de streaming como Hulu or Amazon Prime, o modelo de assinatura oferece a promessa de um fluxo de receita consistente para o restaurante por meio de uma taxa mensal fixa. A empresa espera atrair clientes de entregas frequentes – e mantê-los fazendo pedidos da PF Chang's.

“Vimos uma mudança no comportamento dos hóspedes quando o COVID-19 chegou e, à medida que emergíamos do auge da pandemia, estávamos procurando maneiras de aprofundar nosso relacionamento com os hóspedes”, disse Damola Adamolekun, CEO da PF Chang. Fortune. “Platinum tem vantagens únicas, oferece um valor tremendo e nos dá um toque mais pessoal com nossos hóspedes mais engajados.”

O restaurante tem 5 milhões de clientes em seu programa de fidelidade existente, todos os quais serão automaticamente inscritos como membros do Gold rewards, disse o CEO da PF Chang, Damola Adamolekun, em comunicado à imprensa. Fortune.

A PF Chang's não está sozinha na introdução de assinaturas em seus sistemas de recompensa de clientes. A pandemia de Covid-19 viu muitas cadeias alimentares, incluindo Pret A Manjedoura e taco Bell, adote o modelo de assinatura para atrair mais clientes.

Sweet Greens, o favorito de muitos amantes de saladas, lançou um plano de assinatura em janeiro que custa US$ 10 e oferece até 30% de desconto em cada compra. A Panera anunciou o “Unlimited Sip Club” em abril – por um preço de $ 10.99 o mês, os clientes podem obter bebidas quentes e frias ilimitadas nas estações de autoatendimento em qualquer um de seus locais.

Além dos programas de assinatura, outras redes aprimoraram seus programas de fidelidade nos últimos anos para incentivar os clientes recorrentes.

Em março, a International House of Pancake, também conhecida como IHOP, anunciou seu “banco de panquecas” em que os clientes ganham um “PanCoin” para cada $ 5 gastos. Em última análise, os pontos podem ser aplicados em compras de panquecas no futuro. 

E no mês passado, o Subway estreou seu Passe Longo, que permitiu aos membros do programa de recompensas existentes obter um desconto de 50% no famoso sanduíche footlong da rede em setembro por uma taxa fixa de US$ 15. A empresa ofereceu o passe para 10,000 membros e esgotou em 6 horas.

Esta história foi originalmente apresentada em Fortune.com

Fonte: https://finance.yahoo.com/news/restaurants-pf-chang-looking-193121614.html