Gigante sul-coreana de alimentos pretende dar uma mordida no mercado global de alimentos halal de US $ 2 trilhões

A gigante de alimentos sul-coreana SPC Group planeja se expandir para a Malásia para dar uma mordida no mercado global de alimentos halal de US $ 2 trilhões.

O SPC Group disse que planeja investir 40 bilhões de won (cerca de US$ 30 milhões) para construir uma fábrica com certificação halal em Johor, um estado da Malásia na fronteira com Cingapura. mídia sul-coreana relatado que a localização, com um porto marítimo, dará à fábrica um canal para enviar mercadorias para todo o Sudeste Asiático e para o Oriente Médio.

O acordo é liderado por Hur Jin-soo, o filho mais velho do presidente do SPC Group Hur Young-in, conhecido como o "Rei da Franquia" da Coreia do Sul. Jin-soo era nomeado presidente da Paris Croissant, uma subsidiária do SPC Group que administra a principal marca de franquias de cafés da padaria Paris Baguette, em dezembro.

O SPC Group também administra 1,800 lojas Dunkin' Donuts e sorveterias Baskin Robbins, bem como Pascucci (café italiano), The World Vine (vinho), Jamba Juice (smoothies) e a hamburgueria de Nova York Shake Shack na Coréia.

A fábrica de Johor fará 100 tipos de pães, bolos e molhos – todos preparados de acordo com a lei islâmica. A fábrica está programada para ser concluída em junho do próximo ano. O SPC Group também estabeleceu uma joint venture 50-50 com a Berjaya Food da Malásia, que opera as cafeterias Starbucks e as lojas de conveniência 7-Eleven na Malásia.

“O hub Halal tem sido uma estratégia importante no setor de alimentos da Malásia”, diz Alizan Mahadi, diretor sênior de pesquisa do instituto de estudos estratégicos e internacionais da Malásia, com sede em Kuala Lumpur. “A Malásia tem alguns dos melhores padrões de certificação halal e, portanto, é [reconhecida] no mundo muçulmano.”

Autoridades em Kuala Lumpur trabalham para padronizar alimentos halal desde 1974, quando o braço de pesquisa do gabinete do primeiro-ministro começou a emitir cartas de certificação halal. O país do Sudeste Asiático lançou seus primeiros padrões halal em 2000, à frente de outras nações muçulmanas. Os padrões elevaram uma “indústria caseira” a uma “nova economia vibrante” com um valor de mercado estimado em US$ 2.3 trilhões, disse o Centro de Turismo Islâmico do governo da Malásia. diz.