Consumidores adolescentes preferem Chick-Fil-A, Starbucks e Chipotle. Aqui está o porquê

44 de Piper Sandler^th semestral Levantamento de opinião com adolescentes não rendeu muitas surpresas em termos de preferências de restaurante.

A pesquisa, que destaca as tendências de gastos discricionários e as preferências de marca daqueles com idade média de 15.8 anos, mostra que o Chick-fil-A continua sendo o restaurante número 1 para o público, com 18% de participação. É seguido de perto pela StarbucksSBUX
em 17% e Chipotle em 13%.

Chick-fil-A e Starbucks são favoritos consistentes para os adolescentes, de acordo com a pesquisa, o que é notável porque o poder de compra da Geração Z continua a aumentar. Um relatório da Bloomberg de 2021 mostra que esse grupo demográfico tem cerca de US$ 360 bilhões em renda disponível, ou mais que o dobro do que foi estimado há três anos.

A pesquisa não especifica por que os adolescentes gravitam em torno dessas marcas, mas a combinação de serviço, qualidade dos alimentos e portabilidade do Chick-fil-A que gerou altas pontuações de satisfação do cliente em toda a demografia por anos.

A Starbucks tem um programa de fidelidade muito popular com mais de 27 milhões de membros ativos, bem como uma forte presença digital em geral que provavelmente atrai a Geração Z. Suas ofertas especiais por tempo limitado, como o Unicorn Frappuccino, também fornecem forragem atraente para as mídias sociais.

Falando em digital, a Chipotle é uma gigante no espaço, provavelmente atraindo consumidores mais jovens com seu conteúdo TikTok, seu programa de fidelidade com componentes de gamificação e seu presença crescente no metaverso.

A página TikTok da Chipotle tem 2 milhões de seguidores (atrás apenas dos 2.3 milhões do McDonald's na indústria) e isso é um grande negócio para os adolescentes. De acordo com a pesquisa da Piper Sandler, o TikTok ampliou sua liderança como a plataforma social favorita, com 38% de compartilhamento, enquanto o Snapchat é o número 2 com 30% e o Instagram é o número 3 com 20%.

“O TikTok ampliou sua liderança contra o Snapchat como o aplicativo adolescente favorito, com o Instagram permanecendo em terceiro. No entanto, o Instagram continua a liderar no uso mensal. Em média, os adolescentes passaram 4.4 horas nas redes sociais”, Eduardo Yuma, analista de pesquisa sênior, disse em um comunicado.

A peça do metaverso também está se tornando mais crítica para alcançar consumidores mais jovens. Sessenta por cento dos usuários no espaço digital são da Geração Z, e a geração gasta aproximadamente oito ou mais horas por dia online.

Curiosamente, a pesquisa observa que a Geração Z é uma “geração consciente”, preocupada com temas como meio ambiente, aborto, igualdade racial e inflação. A maioria das grandes empresas de restaurantes comprometeu recursos adicionais para causas ambientais, mas poucas entraram no debate sobre o aborto. A Starbucks, no entanto, foi a primeira rede nacional a anunciar que reembolsaria viagens relacionadas ao aborto para funcionários inscritos em seu plano de saúde.

Se a pesquisa fornecer qualquer tipo de previsão de bola de espelhos, o mercado de carne à base de vegetais pode estar em uma situação precária. Os adolescentes dizem que planejam comer menos carne à base de plantas, de acordo com Piper Sandler. Dos 14% dos adolescentes que consomem carne à base de vegetais, 23% planejam comer menos, o que representa um aumento de 17% na pesquisa do outono de 2021.

A conclusão final do serviço de alimentação desta pesquisa é que os gastos dos adolescentes cresceram ao longo dos últimos anos e continuam a crescer. Os gastos desse grupo demográfico aumentaram 3% ano a ano e a contribuição dos pais para seus gastos aumentou 1% desde a primavera. Para os adolescentes de alta renda, a alimentação é a principal prioridade de gastos para os homens. Se um operador de restaurante está procurando aproveitar esse aumento de gastos, talvez a melhor maneira de fazê-lo seja por meio de um produto da Apple – 87% dos adolescentes possuem um iPhone, enquanto 31% possuem um Apple Watch.