O melhor novo uísque escocês de 2022

Enquanto ainda falta um mês para o Natal, a temporada de compra de presentes de fim de ano está oficialmente em pleno andamento. Pode ser um momento desafiador para muitas pessoas que lutam para imaginar o presente mais adequado para seus amigos e entes queridos. Felizmente, se seus amigos e entes queridos são entusiastas do uísque, você não tem esse problema. Porque - alerta de spoiler - só queremos uísque. A única coisa que você realmente precisa determinar é quanto está disposto a gastar nessa garrafa. Depois de responder a essa pergunta, consulte a lista que compilei abaixo. Ele contém uma ampla seção transversal de single malts, variando de preço razoável a absolutamente maluco. O ponto comum que os conecta é que são todos líquidos excepcionais que foram lançados há relativamente pouco tempo. Boas festas e boa caça.

Dalmore Highland Single Malt Scotch de 14 anos – US$ 90

O Dalmore é um dos nomes famosos do uísque ultraluxuoso. Ou seja, sua coleção Décadas - com seis garrafas que datam de 1951 -vendido no leilão da Sotheby's por $ 1.124 milhão de dólares. Felizmente, você pode provar o famoso líquido exuberante da marca por muito menos. No início deste ano viu o lançamento de seu primeiro lançamento terminado em barris de Pedro Ximenez. É um malte de 14 anos que transborda marmelada e cacau. E já é um grande sucesso entre os aficionados, marcando impressionantes 94 de 100 pontos no 2022 Ultimate Spirits Challenge.

Coleção Tomatin Portuguese — $102

Um trio de destilado de malte foi colocado na destilaria Highland em 8 de setembro de 2006. Após 8 anos, o estoque foi dividido em um dos 3 tipos de barris secundários e deixado para envelhecer por mais 7 anos. O Port Edition é um stunner de frutas de caroço. A Moscatel Edition preocupa-se mais com o gengibre e os citrinos, enquanto a Madeira Edition tem tudo a ver com esse caramelo. Cada um é uma pechincha sólida para suco de 15 anos de um produtor sempre esquecido. Se você estiver se sentindo particularmente caridoso, no entanto, presenteie o conjunto completo para o seu parceiro amante de uísque e eles receberão uma deliciosa lição sobre o impacto da seleção do barril na formação do sabor.

O acabamento Palo Cortado Royal Brackla 18 anos - $ 300os maltes herried dificilmente são uma novidade para os entusiastas do uísque escocês. Na verdade, na maioria das vezes, os single malts mais procurados são aqueles que foram amadurecidos em barris de ex-xerez. Mas o tipo de xerez usado para temperar esses barris é tipicamente PX, Oloroso ou mesmo Amontillado ou Fino. A oferta de 18 anos do Royal Brackla foi finalizada em barris muito mais raros de Palo Cortado. Os resultados são complexos e convincentes. É como refrigerante cremoso em forma de bebida, com um acabamento levemente cítrico e de cravo. Uma experiência única de degustação para os fãs de vinhos fortificados espanhóis em sua vida. Todos nós temos alguns.

Bruichladdich Octomore Edition 13.3 — $ 330

Para os cabeças de turfa da sua vida, uma garrafa de Octomore sempre será desembrulhada com considerável alegria. Mas este é motivo de ainda mais comemoração, com 129.3 PPMs na taça. Se isso não significa nada para você, não se preocupe, será totalmente impressionante para eles. Além disso, foi destilado a partir de cevada cultivada em Islay, em uma única fazenda ao alcance da pedra da destilaria onde foi eventualmente fabricado. Tomou forma em barricas de ex-uísque americano, seguido de estágio secundário em barricas de carvalho europeu da França e da Espanha. Em outras palavras: é uma besta... Mas uma espécie de besta mundana e sofisticada.

A última gota de 44 anos da destilaria Glenturret - $ 5450

O 27º lançamento deste engarrafador independente universalmente elogiado é para sempre. Por um lado, é proveniente de The Glenturret - um produtor das terras altas que detém a reivindicação defensável de ser a destilaria escocesa mais antiga do mundo. Os fabricantes de malte adquiriram bastante experiência desde que começaram aqui em 1775. E este exuberante uísque frutado adquiriu bastante sabedoria enquanto envelheceu por cerca de 44 anos. Rico em pêssegos e ameixas superamadurecidos, é eminentemente saboroso a 90 graus. A parte dolorosa é que só existirão 163 frascos desse líquido… E certamente uma boa quantidade já foi consumida até agora. Valorize-o enquanto pode.

O Bowmore Arc-52 – $ 75,000

Eu avisei que as coisas iam ficar malucas nesta lista. Se você lê isso como uma promessa ou uma ameaça, pode servir como um indicador de como você se sente em relação a um single malt de 52 anos que custa mais do que a maioria dos carros. Apropriadamente, este lançamento é na verdade uma colaboração entre a famosa marca escocesa Islay e a Aston Martin. O que exatamente o uísque ultraluxuoso tem a ver com um veículo ultraluxuoso? Bem, para começar, os contornos impressionantes do decantador de cristal realmente evocam as bordas aerodinâmicas de um carro esportivo Vantage. Além disso, você literalmente precisa de um chaveiro para abrir a tampa metálica que guarda este líquido sagrado. Resumindo, é diferente de tudo que você já viu no mundo do whisky. E contém as vibrantes notas tropicais típicas do Bowmore dos anos 60. Foi amadurecido por 52 anos em duas partes: barrica de carvalho americano e pontas de xerez europeias, combinadas para fazer 100 garrafas. 50 serão lançados este ano e mais 50 em 2023. Vroom vroom.