O mercado de bebidas sem álcool ultrapassou US$ 11 bilhões em 2022

Nos últimos anos, os consumidores têm praticado um consumo mais consciente, seja abstendo-se, bebendo bebidas de baixo teor alcoólico ou stripping - alternando entre bebidas sem álcool e bebidas de força regular,

Em 2022, as vendas de bebidas sem e com baixo teor alcoólico cresceram mais de 7% em volume nos 10 principais mercados globais, ultrapassando US$ 11 bilhões em valor de mercado. Isso representa um aumento de US$ 8 bilhões em 2018, de acordo com a IWSR Drinks Market Analysis.

Espera-se que o ritmo de crescimento supere o dos últimos quatro anos, continuando em um CAGR de 7%, em comparação com um CAGR de 5% entre 2018 e 2022.

“A categoria dinâmica sem/com baixo teor de álcool apresenta oportunidades para o crescimento incremental das vendas à medida que os consumidores são recrutados em categorias de bebidas, como refrigerantes e água”, comenta Susie Goldspink, chefe de análise de mercado de bebidas sem e com baixo teor de álcool da IWSR. “Os donos de marcas têm a oportunidade de recrutar não-bebedores de álcool.”

O IWSR cita uma expansão no sabor, técnicas de produção e 'uma diversificação das ocasiões de consumo' estão impulsionando o crescimento da categoria.

Dez mercados foram examinados para este relatório, incluindo Austrália, Brasil, Canadá, França, Alemanha, Japão, África do Sul, Espanha, Reino Unido e Estados Unidos.

Dê crédito à categoria de não alcoólicos pelo crescimento da categoria — espera-se que o setor seja responsável por mais de 90% do crescimento total da categoria. Os produtos não alcoólicos cresceram 9% em 2022.

“À medida que mais pessoas optam por evitar o álcool em certas ocasiões – ou se abstêm completamente – o álcool sem álcool está aumentando constantemente sua participação na categoria sem/baixo”, diz Goldspink.

“O álcool sem álcool está crescendo mais rápido do que o álcool com baixo teor de álcool na maioria dos mercados”, ela continua. “Os países onde isso não se aplica, como Japão e Brasil, são mercados de baixo teor alcoólico em estágio inicial com uma pequena base de volume.”

A Alemanha, atualmente o maior mercado de álcool sem ou com baixo teor de álcool do mundo, está se mostrando o mais promissor. Mas o mercado está em dificuldades e o IWSR prevê que a Alemanha começará a ver o crescimento desacelerar devido à maturidade do mercado.

O IWSR espera que a Austrália, o Canadá e os EUA tenham um crescimento de volume de dois dígitos até 2026.

Outras grandes conclusões do relatório:

Cerveja sem álcool: A maior contribuição para o crescimento da categoria NA (70%) vem da cerveja sem álcool e da sidra. Os Estados Unidos e o Japão são os maiores mercados de RTDs (prontos para beber) não alcoólicos. “Os destilados sem álcool terão um crescimento mais dinâmico, à medida que os proprietários das marcas investem em inovação e os produtos recebem mais espaço dos varejistas e do comércio”, afirma o relatório.

Consumidores mais maduros: A geração do milênio é a faixa etária dos consumidores sem e com poucos consumidores. O IWSR descobre que os consumidores nessa faixa etária gostam de alternar entre álcool e não (ou baixo) - 78% dos consumidores de produtos sem ou com baixo teor alcoólico também bebem álcool padrão. Os abstêmios - aqueles que não bebem nada - agora representam 18% dos consumidores de álcool sem ou com baixo teor de álcool. 9 em cada 10 mercados estão vendo um aumento nos abstêmios.