O melhor Bourbon do mundo - de acordo com o 2023 World Whiskeys Awards

Prêmios Mundiais de Uísques tem um título infelizmente desajeitado. Culpe o fato de que as regiões primárias de produção nunca podem concordar sobre como o líquido é soletrado em sua forma singular. Portanto, apenas torne-o plural e o problema resolvido, eu acho. De qualquer forma, o objetivo e a metodologia da competição anual são bastante diretos em comparação: avaliar o melhor uísque em todos os estilos reconhecidos, com a ajuda de renomados especialistas do setor. Ao fazer isso, eles estão ajudando a promover a categoria abrangente para “consumidores e comércio em todo o mundo”.

No início deste mês, a competição revelou as principais honras para a maioria de seus julgamentos de uísque americano. Isso incluía bourbon, bourbon acabado, bourbon de barril único, bourbon de pequeno lote e uísque do Tennessee (os fãs de centeio terão que esperar até 30 de março). Muitos dos suspeitos de sempre foram vistos no círculo dos vencedores.

WL Weller, por exemplo, é uma marca histórica de Rastreamento de Búfalo que não pode errar hoje em dia. levou para casa o melhor “Kentucky Bourbon” pelo seu CYPB. A expressão foi concebida há vários anos por meio de uma campanha online de crowdsourcing que permitia aos fãs votar em sua preferência, prova, mashbill, localização do depósito e idade. O resultado foi esta deliciosa bomba de baunilha de 8 anos que atualmente não pode ser encontrada por menos de $ 800 nos mercados secundários.

Na seção “Pequeno Lote” o prêmio geral foi para Elias Craig para seu Batch C922, um gigante à prova de 125 lançado no outono passado. Não há surpresas nisso, já que esta linha particular de lançamentos à prova de barril tem impressionado os conhecedores por quase uma década. O melhor de tudo é que eles são relativamente acessíveis por menos de $ 100 por garrafa.

Agora vamos dar uma olhada nos resultados da WWA que certamente chocarão nossos entusiastas do bourbon. Conforme observado acima, o Weller CYPB recebeu sua distinção com a ressalva de que é o melhor no estado de Bluegrass; nada de zombaria, considerando que 95% da categoria vem de lá. No entanto, o título de “Melhor Bourbon do Mundo” foi levado para casa por A representatividade: uma expressão de 4 anos, 115 provas, proveniente da MGP em Indiana e engarrafada por Prova e Madeira.

É um golpe e tanto quando você considera que muitos produtores não destilados estão obtendo seu líquido do MGP - e ainda assim esse lançamento em particular se destaca. Há notas brilhantes de cereja e melaço no final que você normalmente não detecta nesta destilaria. O que quer que Proof and Wood esteja fazendo aqui não é apenas sorte cega. Outra de suas ofertas é o Tumblin' Dice de 6 anos tb venceu na categoria Single Barrel. Fique de olho em qualquer um desses engarrafamentos, que ainda estão pairando em torno de US $ 50 nas prateleiras.

Anote também Bourbon Obstruidor, que conquistou a vitória de bourbon “Best Small Batch” de lado de fora de Kentucky. Seu Virginia Straight Bourbon Bottled-in-Bond é rico em cacau e exibe um sabor característico de nozes. Espere mais grandes coisas deste arrivista pouco anunciado.

Se há uma lição duradoura desses vencedores surpresa, é que a grandeza dentro da categoria não se limita aos nomes famosos. De acordo com os números mais recentes do Conselho de Espíritos Destilados, as vendas de uísque americano aumentaram 10.5% em 2022 - o suficiente para manter sua posição entre as 5 categorias de destilados de crescimento mais rápido em receita. Ao olharmos para o futuro do bourbon e do centeio, grande parte desse crescimento sustentado será impulsionado por marcas que ainda não são nomes familiares.

Para os aficionados aventureiros, é uma oportunidade irresistível de dizer que gostaram antes de serem legais. Mais significativamente, no entanto, eles puderam saborear um ótimo uísque antes que se tornasse caro.