O melhor uísque escocês do mundo - de acordo com a competição internacional de vinhos e destilados de 2022

O Concurso Internacional de Vinhos e Destilados está entre a maior – e mais antiga – premiação anual de toda a indústria do álcool. No final de março, a confab de 53 anos anunciou seus resultados de 2022, consistindo em mais de 4,000 entradas de bebidas de mais de 90 países diferentes. Os líquidos são julgados por um sistema de 100 pontos, embora nenhuma expressão tenha recebido mais de 99 pontos desta vez. Na verdade, apenas 14 rótulos no total em todos os categorias de destilados ganharam essa distinção invejável — cinco deles uísques.

E você acreditaria que uma destilaria escocesa específica realmente registrou duas entradas separadas de 99 pontos? Você teria que acreditar, porque é verdade. Essa destilaria: Tomatin. Embora eles não tenham recebido uma tonelada de reconhecimento nos Estados Unidos, este cavalo de batalha Highland tem orgulhosamente produzido malte de classe mundial desde 1897. Tradicionalmente, a maior parte desse malte tem entrado em misturas de reputação variável. Mas um impulso de marketing moderno ajudou a fortalecer sua reputação como um single malt que vale a pena assistir.

Após os resultados do IWSC deste ano, qualquer autointitulado conhecedor seria sábio em abrir bem os olhos. Seu primeiro de 99 pontos foi o Tomatin Legacy, um líquido à prova de 86 anos que graciosamente só é vendido por cerca de US$ 40 a garrafa. O júri ofereceu as seguintes notas de degustação para a expressão:

“Limões maduros com mel e calda de baunilha doce caracterizam o nariz, enquanto um agradável sabor de toranja fresca surge maravilhosamente no paladar, criando um elevador soberbo. Perfumado e complexo, com um final harmonioso e persistente.”

Dado o preço e a disponibilidade desta garrafa em particular, é um ponto de entrada espetacular para qualquer pessoa interessada em se familiarizar com o estilo da casa: não turfado, macio e frutado. Mas eu estava um pouco mais curioso sobre o de outros Tomatin 99 pontos. Especialmente considerando que ainda não foi lançado ao público em geral e ao IWSR site do Network Development Group forneceu poucas informações sobre seus detalhes técnicos. Então, consegui obter informações privilegiadas sobre esta joia de 43 anos que alguns dirão que é o melhor scotch single malt de 2022. Faça com essa informação o que você…

O Tomatin 1976 está programado para ser a 6ª e última expressão lançada como parte da marca Coleção do Armazém 6. Como você deve ter adivinhado pelo nome, esta coleção consiste em uísques retirados de um armazém especial na propriedade, conhecido por armazenar alguns barris verdadeiramente preciosos. O mestre destilador Graham Eunson chamou essa cuba de 2 barris de “extraordinária”, destacando-se de todas as outras que ele provou ao longo de uma carreira de 30 anos. Isso é um grande elogio.

Os juízes da IWSC, por sua vez, disseram o seguinte: “Sedutoramente redondo, com deliciosos aromas de linhaça e mel doce, e notas de frutas tropicais maduras no paladar. Goiaba, mamão e manga aparecem, intercalados com anis estrelado e finos tons de carvalho que perduram no final.”

Você pode julgar por si mesmo se tiver a sorte de levar para casa um decantador do stunner à prova de 92, que só foi engarrafado em 4 de abril deste ano. 350 garrafas devem ser vendidas em meados de maio, por £ 3,800 no Reino Unido. Sua melhor aposta para ensacá-lo é estar dentro e ao redor de Inverness para comprar um diretamente da destilaria durante esse período. Mas se você não quer gastar $ 5000 em uma garrafa de bebida, pelo menos, não durma mais com Tomatin. É um erro caro para qualquer fã de uísque cometer.