Livros de vinhos de 2020: seis para saborear

Este ano, um punhado de livros sobre vinhos subiu ao topo dos melhores publicados em 2022. Aqui estão alguns para saborear.

Se você é um enófilo italófilo, pegue Chianti Classico, o Atlas Completo dos Vinhedos UGA, Alessandro Masnaghetti e Paolo De Cristofaro (traduzido por Burton Anderson). Este é um livro particularmente útil para estudantes de vinho italiano, o primeiro de seu tipo investigando a região após sua nova Unità Geografiche Agguntive (UGA), classificações de subzona. Publicado pela Enogea, marca do autor, e abrangendo 500 páginas e cerca de 180 mapas, espera-se que esteja disponível nos EUA no início de 2023, mas valerá a pena esperar (ou investigar se você puder encontrar por outros meios) por seus mapas, detalhes explicativos e “intimidade sensorial”.

Bebendo com as Valquírias, André Jefford. Também do selo editorial da Académie du Vin Library e também de autoria de um escritor de vinhos britânico, este volume é uma coleção das colunas de Jefford, a maioria das quais publicadas na revista Decanter, sua editora de longa data. Um defensor da curiosidade do vinho no sentido mais verdadeiro, ele incentiva os leitores e bebedores a fazerem uma série de perguntas relacionadas ao vinho, desde sabores e percepções até valor de mercado e valor pessoal.

Para se apaixonar, beba isso, Alice Feiring. A capa, um riff de Alice no País das Maravilhas, é uma deliciosa introdução ao livro de memórias do conhecido campeão do vinho natural. Feiring ficou conhecida pela primeira vez por seu livro de 2008, The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World from Parkerization, um trabalho que primeiro sinalizou sua recusa em acompanhar a multidão, ou pelo menos um crítico que agradava a multidão, e sua marca. de individualismo e paixão é o fio condutor consistente em seus outros livros focados no vinho natural. Em vez de fazer um longo arco, este livro de memórias é organizado como uma coleção de ensaios - memórias e inspirações de pessoas e lugares.

A vida e os vinhos de Hugh Johnson, Hugo Johnson (Talvez um dos escritores de vinhos mais prolíficos da velha guarda, Johnson é autor de vários clássicos, incluindo livros de jardinagem pelos quais ele pode ser menos conhecido. Seu Guia de Bolso é considerado o compêndio mais vendido e ele é co-autor do World Atlas of Wine. Este volume é uma atualização de seu livro de memórias de 2005 Vinho, uma vida sem rolha, com Johnson como narrador e uma espécie de guia turístico enquanto leva os leitores pela estrada da memória, que, para ele, é a maior parte dos grandes vinhedos do mundo. Prefácio de Eric Asimov, publicado pela Académie du Vin Library, marca que Steven Spurrier revitalizou antes de sua morte.

Vino: o guia essencial para o verdadeiro vinho italiano, Joe Campanale com Joshua David Stein. Este é um belo livro para a mesa de centro, para segurar e ler, começando com os papéis marmorizados florentinos e pontuado com lindas fotografias em papel fosco de qualidade. O livro é organizado em 20 capítulos dedicados a cada uma das principais regiões vinícolas da Itália, com recomendações de produtores em cada uma; material explicativo sobre o sistema de classificação de vinhos e uma seção sobre estilos emergentes, que na Itália, com suas mais de 400 castas, será um capítulo contado para sempre. Campanale é bem conhecido na cena gastronômica da cidade de Nova York como sommelier e proprietário/operador de restaurantes italianos.

A Bíblia do Vinho, Karen MacNeil. Publicado pela primeira vez em 2001, uma novidade nesta terceira edição da venerável cartilha, são fotos coloridas e texto expandido para incluir tópicos importantes, como mudanças climáticas e um interesse renovado nas origens e história do vinho. MacNeil é uma palestrante apaixonada e envolvente, educadora e isso se mostra em sua abordagem conhecedora, inclusiva e democrática para os vinhos do mundo. O layout modular fácil de seguir atrairá aqueles que estão aprendendo sobre vinho.