Vinhos para combinar com sua fantasia de Halloween

Por que não completar sua fantasia com o acessório líquido definitivo?

É um truque, não um deleite este ano, pois os preços dos doces de Halloween subiram mais de 13% em relação ao ano passado, de acordo com dados do Bureau of Labor Statistics dos EUA. Qual é maior do que o índice de preços ao consumidor para alimentos em 11.2%.

Você pode agradecer às mudanças climáticas pelo aumento de preços: a seca deste ano prejudicou as plantações de beterraba sacarina nos EUA, fazendo com que o preço do açúcar aumentasse (e aqui você pensou que era outro problema da cadeia de suprimentos global. Bem, na verdade, isso também, como Acontece que os fabricantes de chocolate estão tendo um mau momento devido à guerra Rússia-Ucrânia).

Então, no espírito da economia dos doces, não vou dizer quais vinhos combinar com os doces de Halloween. Na verdade, eu não faria isso de qualquer maneira, porque, com raras exceções, vinho e doce realmente não combinam bem.

Mas há vinhos que combinam com suas fantasias favoritas de doces ou travessuras. Estou me apegando ao tradicional, porque não consigo encontrar vinhos que combinem com o que o Google diz ser as fantasias mais populares deste ano. Então, aqui estão alguns vinhos que entram no espírito fashion da temporada.

SEU TRAJE: DIABO. SEUS VINHOS:

armário do diaboChile. Todo um portfólio de tintos, brancos e uma rosa dedicada ao diabo, da mega produtora chilena Concha y Toro.

Vinhos Charles Smith “Velvet Devil”, Walla Walla, Washington. Um Merlot liso e suave de um estado que é um produtor estelar da variedade.

SEU TRAJE: FANTASMA. SEUS VINHOS:

Vinícola Klinker Brick “Velho Fantasma”, Lodi. Feito de zinfandel de vinha velha no lar espiritual de zin de vinha velha.

Adegas Miles “Fantasma”, Finger Lakes, Nova York. Uma mistura seca de partes iguais de Chardonnay e Cayuga, esta última uma variedade de uva híbrida franco-americana cultivada em Finger Lakes.

Bogle Vinhas, “Fantasma”, Califórnia. Pegue o seu pcikd da mistura vermelha proprietária ou um clássico Callie Chardonnay.

Pinheiros Fantasmas, Califórnia, um amplo portfólio de vinhos de várias origens, incluindo Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel e um blend tinto.

SEU TRAJE: ESQUELETO (ou alguma variação). SEUS VINHOS:

Vinícola Armida “Poizin”, Califórnia. Uma mistura profunda de 85% Zinfandel, 15% Syrah

Adegas crônicas Purple Paradise, Paso Robles (Califórnia): Uma mistura dominada por Zinfandel de uma vinícola que levou a arte do rótulo do Dia dos Mortos a um novo nível.

Vinhos da família Hahn “Boneshaker”, Lodi (Calif.) Um Old Vine Zinfandel proveniente de Lodi, embora a vinícola possua seus vinhedos na AVA de Santa Lucia Highlands.

Vinhedos de Elk Creek “Bone Dry Cabernet”, Kentucky. Um Cabernet Sauvignon da mesma vinícola que produz Chardonnay “Ghostly White” (você está sentindo um tema aqui?)

Vinha da Família Frias, “Senhora dos Mortos”, Napa. Uma mistura de Cabernet (64%) com Syrah, Mourvèdre e Graciano.

Carvalho Retorcido “River of Skulls”, Sierra Foothills AVA (Calif.) 100% Mourvèdre

SEU TRAJE: VAMPIRO. SEUS VINHOS:

Vinhas de Vampiros, “Drácula”, Califórnia. Dois tintos diabólicos feitos de Merlot e Pinot Noir, e a linha “Trueblood” com Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay. Há também uma “fangria”, mas não vamos nos empolgar demais.

Se os vinhos romenos tivessem uma distribuição mais ampla, você poderia contar com alguns vinhos temáticos de vampiros (e vampy) daquele país. Ver SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA para um exemplo do que você está perdendo, porque eles realmente aumentam um pouco e quem tem mais credibilidade do que os translyvanians?

SEU TRAJE: BRUXA. SEUS VINHOS:

Caves Leelanau “Cerveja de Bruxas”, Michigan. Diz-se que é uma mistura secreta de vinhos temperada com canela, cravo e noz-moscada. 12.5%

Vinícola Tomasello “Cerveja de vassoura”, New Jersey, de uma das vinícolas mais antigas de Nova Jersey (est. 1933), uma mistura de vinho tinto e especiarias.

Irmãos Krupp A Bruxa da Água, Napa. OK, não é realmente uma bruxa de Halloween, mas fiquei surpreso com a escassez de vinhos com temas de bruxas por aí, então estou incluindo isso para ver se vocês estão no seu jogo. Um blend ambicioso de 38% Cabernet Sauvignon, 24% Malbec, 10% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc, 9% Tempranillo, 6% Syrah, 3% Merlot

SEU TRAJE: ZUMBI. SEUS VINHOS:

Castelo Diana “Zombie Zin” e “Zombie Chard”. A vinícola fica em Healdsburg, mas as uvas são de várias origens em toda a Califórnia.

B. Meadery de Nektar Cidra dura “Zombie Killer”, Michigan. 5.5% abv, isso cheira a cerejas azedas juntamente com um pouco de mel.