3 grandes misturadores para experimentar tanto para bebedores quanto para não bebedores

Um estudo recente da NielsenIQ observa que 82% dos consumidores que compram produtos não alcoólicos – gins sem álcool, chardonnay sem álcool e similares – também compram vinho, cerveja e destilados com teor regular.

Portanto, se você é alguém que gosta de seguir a linha entre beber e não beber, pode fazer sentido escolher um produto que também viva nos dois mundos. Felizmente, há uma abundância de novos mixers dedicados que combinam lindamente com ou sem bebida.

Para o Demônio da Cafeína: Daysie

Esta pequena marca de propriedade de uma mulher está por trás de uma linha completa de xaropes simples feitos conscientemente, perfeitos para adicionar ao seu café da manhã ou ao seu martini expresso à noite. Tudo começou quando Tara Pate, local de Charleston, se apaixonou por seu café com sabor local, mas não teve sorte tentando comprar os ingredientes para casa. Então ela decidiu fazer o seu próprio.

Os três primeiros sabores incluem baunilha de Madagascar, amêndoa de coco e caramelo salgado. Todos são feitos sem o uso de conservantes e com todos os ingredientes naturais. A baunilha de Madagascar é especialmente versátil - um pouquinho é excelente em um Old Fashioned, um respingo adiciona tons de baunilha a um café com leite ou regue um pouco sobre uma fatia de torta de maçã. Todas as garrafas têm uma vida útil de dois anos (o xarope simples caseiro geralmente dura uma semana ou duas), então trate-os como faria com seus condimentos favoritos e adicione um pouco quando necessário.

Para o Bar Fly (Início): ComCo

Embora nunca substitua o calor do seu bar local favorito, o WithCo é especializado em coquetéis engarrafados com qualidade de bar para servir em casa, em festas ou onde quer que você precise de uma ótima bebida (e não tenha seu barman favorito à mão). Simplesmente despeje uma onça ou duas, adicione seu espírito (ou não espírito) de sua escolha, agite ou mexa (não se preocupe, cada garrafa é decorada com instruções) e beba.

Os sabores variam de coquetéis clássicos – uma Agave Margarita, um Old Fashioned e um Bloody Mary – a opções mais inventivas, como o Bouquet (floral e brilhante, com lavanda, água de rosas, cana-de-açúcar e limão) ou o Sweater Weather (quente e invernal, com mel, canela, cravo, cardamomo, alecrim, louro e pimenta caiena).

A melhor parte é que todas as suas garrafas são moldáveis ​​ao seu humor. Tem vontade de beber? Cada garrafa sugere o emparelhamento perfeito. Tem vontade de se abster? Oferece alternativas. Por exemplo, o Bouquet é excelente com vodka, gin, tequila ou Champagne, embora seja igualmente adorável com água com gás. A margarita pode pedir tequila ou mezcal, ou uma dose de água com gás terá o mesmo efeito. Cada garrafa permanece fresca por no mínimo quatro semanas na geladeira e pode servir cerca de dez coquetéis por garrafa.

Hella Cocktail Co oferece três fluxos diferentes de misturadores estelares. O primeiro são os bitters artesanais, nos sabores chili, laranja, aromático, gengibre e chocolate mexicano. Depois, há latas arejadas de bitters e refrigerantes: refrigerantes sem álcool que dão um toque de sabor. Sabores como lima-limão, toranja, gengibre-açafrão e spritz aromático são deliciosos por conta própria - todos naturalmente amargos e equilibrados - mas não faria mal adicionar um ou dois gramas de seu destilado favorito.

Depois, há misturadores dedicados: garrafas de tamanho normal de misturadores feitos naturalmente em receitas clássicas como Moscow Mule, Bloody Mary, Habanero Margarita e Old Fashioned. Mantenha a garrafa na geladeira e despeje algumas onças sobre gelo e sua tequila favorita. O que você obtém é uma Margarita surpreendentemente excelente (ou Bloody Mary, ou Old Fashioned) com o mínimo de esforço de sua parte - sem necessidade de agitação.

Além das garrafas e latas, a Hella Cocktail Co tem sido firme em defender a diversidade de destilados, com o cofundador Jomaree Pinkard continuamente abrindo espaço para novos empresários à mesa e defendendo a diversidade em empresas maiores.