Dicas de especialistas sobre como se manter saudável durante a viagem

Os americanos estão viajando como nunca antes. Neste verão, houve aumentos históricos nas compras de passagens aéreas, à medida que aventureiros confinados compensavam o tempo e a experiência perdidos com a pandemia. Em julho, as vendas de passagens aéreas foram 35% maiores do que em julho de 2019, segundo dados do setor. Essa mudança sísmica das pessoas que compram bens em favor da compra de serviços deu origem a um novo termo: viagem de vingança.

E embora certamente deva ser bom para a alma, não é exatamente bom para o corpo. O ganho de peso é um efeito colateral infeliz de tomar aquele belo pôr do sol à beira-mar - especialmente quando há um piña colada em mão. Na verdade, mesmo antes de chegar ao destino digno do Instagram, a maioria dos turistas já se deixou levar. Um estudo mostra que o passageiro aéreo médio consome cerca de 3,700 calorias durante um voo de longo curso.

Para alguns, isso é simplesmente parte da diversão... Afinal, você está de férias. Mas à medida que as viagens remotas se tornam mais comuns, muitos estão fazendo uma vida – e um meio de subsistência – fora da estrada. E manter uma rotina saudável aqui é um grande desafio. Steele Smiley sabe muito bem como é. Quando me encontrei com o empresário casual rápido e o guru da vida saudável no início de 2021, ele estava ocupado atravessando o país, construindo sua Crisp & Green cadeia de restaurantes. Hoje, o CEO supervisiona 200 lojas em 20 estados (eles abriram uma loja a cada 6 dias em 2022).

Agora ele está lançando um fast casual inspirado no México chamado Paço e Lima. Ele vai estrear em Minneapolis neste outono. Antes disso, o empresário sentou-se com Forbes para falar sobre como ele se mantém saudável enquanto está na estrada. Dica: você vai ter que largar aquela Piña Colada e esquecer a comida do avião (uma ou duas taças de vinho durante o jantar é bom, e você deve sempre levar sua própria comida nutritiva para o voo). Não é necessariamente glamoroso, mas faz o trabalho. Leia mais de suas dicas abaixo.

Com que frequência você viaja a trabalho?

Steele sorridente: “Minha empresa controladora, Steele Brands, tem mais de 250 lojas construídas ou em desenvolvimento em 25 estados, com mais lojas sendo adicionadas a cada semana. Por isso, viajo muito a trabalho – procurando sites em potencial e me reunindo com franqueados. Eu também vou pessoalmente a tantas aberturas quanto posso. Meu tempo pessoal é meu tempo de negócios e vice-versa.”

Quais são algumas dicas importantes para viajantes que procuram se manter saudáveis ​​e em forma durante a viagem?

SS: “Torne cada dia igual – basta ajustar as horas para as mudanças de fuso horário. Isso significa sempre fazer o tempo para o exercício. Trato um dia de viagem da mesma forma que um dia em casa e mantenho a programação independentemente da localização.”

Como você arranja tempo para isso enquanto está na estrada?

SS: “Acordar mais cedo é fundamental. Eu corro todas as manhãs, não importa o local e a temperatura; frio do inverno em Minnesota ou calor do verão na Flórida. Mas o mais importante é não sair da rotina de casa só porque está fora.”

E isso se aplica à sua dieta também?

SS: "Absolutamente. Não deveria ser surpresa que eu como o que meus restaurantes vendem: comida saudável e nutritiva. Mas também mantenho isso em grande parte idêntico enquanto estou na estrada e isso inclui o cronometragem das minhas refeições também: café da manhã, meio da manhã, almoço, meio da tarde e jantar. Mantenha-se fiel à sua rotina o máximo que puder.”

Obviamente, isso não é tarefa fácil para a maioria dos viajantes. Quais são algumas maneiras de ajudar a manter a consistência?

SS: “Eu monitoro viscosamente minha atividade por meio da tecnologia – da minha banda Whoop, às mangas da perna Therabody e ao monitoramento de níveis de açúcar no sangue – todos desempenham um papel muito importante no meu desempenho para manter minha agenda.”

Então, as pessoas não precisam necessariamente viajar menos para ficar em forma?

SS: "Definitivamente não. A viagem é obrigatória no negócio de várias unidades de consumo. Preciso estar onde minhas franquias estão e estar com meus clientes. Minha chave é fazer com que cada dia seja igual. Isso pode parecer chato para alguns, mas é a receita correta para o meu corpo e meus negócios.”

Qual é a palavra-chave que fornece o molho secreto para o seu sucesso?

SS: "Intensidade. Eu coloco a mesma intensidade em meu exercício, nutrição e recuperação que faço para construir minhas empresas. Sem essa intensidade eu não teria forças para crescer meus negócios em um ritmo tão agressivo.”