Explorer, a marca de café concentrado que oferece quatro níveis de cafeína, arrecada US$ 2.5 milhões para elevar a experiência de consumo de café em casa

Startup de concentrado de café com sede no Brooklyn Explorer, fundada pelo montanhista e ex-consultor da Bain & Company Cason Crane, fortalecerá ainda mais sua parceria de distribuição com a Delta Air LinesDAL
e fazer sua incursão no varejo em 2023.

Esses planos de negócios serão apoiados pela rodada de sementes recentemente fechada de US$ 2.5 milhões da empresa, co-liderada pela NewBound Ventures e o escritório da família Table Management do bilionário gerente de fundos de hedge Bill Ackman. Investidores adicionais incluem a fundadora da Covet PR, Sara Brooks; Raphael Farasat, fundador e CEO da Agência Truffl; o cofundador da Drizly, Justin Robinson; Lori Cashman, Sócia Geral da Victress Capital; bem como o conselheiro do CPG, Timo Weiland.

Afirmando ser a primeira pessoa abertamente LGBTQ que escalou o cume do Monte Everest e os Sete Cumes para aumentar a conscientização sobre o Projeto Trevor, Crane criou o Explorer durante a pandemia para canalizar sua energia como atleta de resistência e percebeu como o café concentrado se sai particularmente bem bem no comércio eletrônico, onde a empresa supostamente aumentou sua receita em mais de 1400% no ano passado.

“Os concentrados oferecem forte economia de unidade on-line, pois mais porções podem ser embaladas em uma garrafa, enquanto são enviadas de maneira mais sustentável devido às pegadas de carbono mais baixas”, explicou Crane. “Minha pesquisa na Bain também validou a entrada para bebida gelada.”

Os setores de café frio e concentrado de café têm crescido rapidamente, à medida que o consumo de café em casa começou a aumentar durante a pandemia, com um número crescente de consumidores procurando opções convenientes de preparo. A empresa de pesquisa de mercado Fact.MR estimou o mercado mundial de café concentrado tamanho será de US$ 1.23 bilhão em 2022 e crescerá a um CAGR de 24.47% na próxima década, atingindo quase US$ 11 bilhões.

Embora empresas maiores, como a Chameleon Cold Brew (uma antiga subsidiária da Nestlé que foi recentemente adquirida pela SYSTM Foods) tenham defendido o setor de café concentrado por anos, players mais novos, incluindo a Jot, também estão expandindo rapidamente sua presença.

A Jot, que foi cofundada por Palo Hawken da REBBL e Andrew Gordon da Square Organics, recebeu anteriormente o apoio de risco da Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners, bem como 77 Ventures e Whalebone Ventures, mostrou o PitchBook. A gigante do café da Nova Inglaterra, Dunkin', também revelou seu plano de lançar concentrados líquidos esta Primavera.

Para se destacar entre os concorrentes, o Explorer faz seu concentrado de proporção 1:4 com todos os grãos de café orgânicos, de comércio justo e de qualidade especial, enquanto torrado, fabricado e engarrafado em um fabricante terceirizado no Texas, de acordo com Crane. A empresa também é uma das poucas que oferece quatro níveis de cafeína por meio de vários SKUs, que vão do descafeinado à cafeína extra, que equivale a três doses e meia de café expresso.

“Estamos usando apenas ingredientes de prateleira superior”, disse Crane, “e temos um processo proprietário que permite que nossos produtos sejam estáveis ​​nas prateleiras, mantendo a excelente qualidade e sabor por um longo período de tempo”.

A Explorer adicionou vários novos itens ao seu conjunto completo de produtos no ano passado, incluindo uma caixa de presente com quatro pacotes de cerveja gelada, elixires funcionais e um concentrado de chai de 16 onças, mencionou Crane, e o capital recém-levantado ajudará a elevar ainda mais a experiência de beber em casa para seus clientes.

“Atualmente, somos cerca de 70% de comércio eletrônico e 30% de hospitalidade, vendas completas e B2B com voos de costa a costa e de longa distância para Honolulu da Delta”, disse ele. “Nosso plano é crescer o bolo para que o varejo natural e especializado, até o final do ano que vem, esteja no mesmo nível do nosso negócio de comércio eletrônico em termos de taxa de crescimento. Também estamos revelando um belo visual novo que coincidirá com nosso lançamento no varejo para melhor ressoar com o espírito do Explorer.”

“Para mim, o Explorer significa mais do que apenas um negócio”, acrescentou Crane. “Nossos clientes apreciam explorar e estão dispostos a experimentar algo novo em suas vidas diárias.”