Comece seu verão no recém-renovado Four Seasons Resort Jackson Hole

Four Seasons Resort e Residências Jackson Hole tem sido o epítome do luxo nas montanhas de Wyoming, e a propriedade acaba de inaugurar uma reforma completa de seus quartos e suítes, bem a tempo para a temporada de verão. É o local perfeito para acesso completo à Cordilheira de Teton (e ao Parque Nacional de Yellowstone), desde caminhadas e mountain bike até parapente e safáris de vida selvagem.

O resort, em Teton Village, fica de costas para a montanha, e não importa de que lado esteja o seu quarto: as vistas para o vale a leste oferecem um nascer do sol espetacular, enquanto os quartos com vista para a montanha oferecem uma fatia da paisagem ação com pessoas partindo em suas várias aventuras.

O gerente geral Ryan Grande diz que a intenção da reforma foi trazer a grandiosidade da paisagem natural para os quartos, incorporando elementos de terra, madeira e metal para espelhar o cenário icônico do hotel. Verdes, cinzas e azuis sutis alcançam esse efeito de espelhamento. Ressaltando a conexão entre interior e exterior estão as lareiras a gás de pedra em cada quarto. A roupa de cama, é claro, é a linha de assinatura de pelúcia pela qual a marca Four Seasons é conhecida. A tecnologia também foi atualizada para incluir portas USB-C para carregamento rápido, uma tendência que provavelmente veremos no design do hotel. E felizmente, as banheiras com chuveiros separados foram mantidas na reforma. Muitos hotéis estão deixando de tomar banho hoje em dia, mas quem não gosta de um banho quente depois de um dia de caminhada em altitude?

Embora você certamente possa relaxar para o conteúdo do seu coração aqui, o resort é realmente a base para a aventura e, em minha visita recente, meu itinerário estava repleto de atividades orientadas pela natureza. Em seu primeiro dia completo lá, é aconselhável obter a configuração do terreno. Pegue o teleférico até o topo da montanha (a 10,450 pés), onde você pode comer waffles em um barraco com vista de 360 ​​graus.

Se você gosta de caminhadas, observação de pássaros e fotografia de flores silvestres, você pode escolher entre várias trilhas de diferentes níveis de dificuldade em ganho de altitude - peça um mapa em qualquer um dos quiosques da montanha e escolha seu desafio. Eu caminhei tanto Wildflower Trail (uma trilha bastante longa e íngreme pontuada por bancos de madeira e operações de macro-foto) e Saratoga Trail, uma trilha sinuosa fácil que segue ao longo da trilha de mountain bike e um riacho. Caminhei cerca de oito quilômetros antes do almoço sem precisar entrar no carro.

Escusado será dizer que eu merecia um tratamento de spa e um mergulho, então me acomodei para uma massagem profunda no sossego do spa da propriedade, depois me reclinei ao sol à beira da piscina antes do jantar.

O restaurante principal, o Westbank Grill, tem uma excelente lista de coquetéis (experimente a margarita de maracujá picante), e enquanto o chef Michael Goralski é conhecido por seu jeito com carne (bison, alce, carne Wagyu), o veterano do Four Seasons já comandou a cozinha na propriedade de Maui, então ele também conhece frutos do mar. As ostras estavam no ponto, e meu flatiron Wagyu foi cozido a um perfeito-médio raro. Os acompanhamentos só podem ser descritos como decadentes, e considere o macarrão com queijo trufado (com uma opção de lagosta) como a exibição número um para esse argumento. Há até um vinho local na lista (vinificado em Jackson Hole, cultivado em Russian River Valley, Sonoma).

O compromisso do hotel com a sustentabilidade se reflete em seu programa de compostagem de alimentos. A propriedade faz parceria com Fazendas Haderlie nas proximidades de Thayne para participar de seu programa de coleta de composto. A cada semana, lixeiras verdes de restos de comida são coletadas e enviadas para a fazenda, onde são alimentadas aos porcos ou usadas para compostagem. Desde a sua criação em 2018, o programa desviou mais de 99 toneladas (99,000 kg) de resíduos de alimentos de aterros sanitários.

Embora este seja um lodge de montanha clássico-contemporâneo, a ênfase está no luxo, que o serviço ressalta. As necessidades são antecipadas e atendidas com graciosidade e perfeição em todos os locais — spa, piscina, jantar, concierge — e as atividades externas são coordenadas para que você não precise planejar muito.

O destaque da minha breve visita foi um safári de vida selvagem durante todo o dia conduzido por Safaris de vida selvagem em Jackson Hole guia Seth Ames, um biólogo com profundo conhecimento do ecossistema da área e dos animais e plantas que nele vivem. Saímos cedo para tentar vislumbrar alces Grand Teton National Park, e nós fizemos! Seth avistou vários alces jovens e, em um caso, nós nos afastamos, caminhamos em cerca de cinco minutos e vimos, em um panorama milagroso, quatro espécies em um local: alce, alce, bisão e pronghorn. Aparentemente, esta é uma ocorrência muito rara, e foi emocionante. Mais tarde, vimos a mãe e o bebê bisões amamentando e brincando no parque – sempre cercados pela magnitude e clareza da cordilheira de Teton. Seth é o guia dedicado para os hóspedes do Four Seasons, e a parceria com a Jackson Hole Wildlife Safaris é o ano todo. Os hóspedes podem andar em estilo em trailers de luxo, e os passeios incluem lanches e um almoço de piquenique com vários pratos.

Nós também fizemos o nosso caminho para a cidade. Jackson Hole propriamente dito fica a apenas 15 minutos de carro do resort, e tem uma cena gastronômica agitada. Paramos em O bistrô, logo na Town Square, onde o Chef Gavin Fine prepara pratos casuais clássicos franceses com desenvoltura. É fácil entrar para um rápido moules frite ou uma salada frisee aux lardon e um copo de espumante ou sentar-se para uma refeição com vários pratos.

De volta ao nosso acampamento base de luxo, aprendi sobre o mais novo programa a ser desenvolvido no Four Seasons Jackson Hole: um encontro imersivo com a indescritível população de lobos no Parque Nacional de Yellowstone. Espero voltar para conferir quando o programa for lançado no outono. A marca Four Seasons está à frente do mercado com suas ofertas experienciais exclusivas, e esta é uma empolgante que em breve estará disponível para os hóspedes.

Acho que talvez minha parte favorita de passar o tempo no Four Seasons Jackson Hole seja poder caminhar do lado de fora do prédio e estar no esplendor dos Tetons. Todas as manhãs, eu simplesmente enchia minha garrafa de água e seguia uma nova trilha. Não consigo pensar em uma maneira melhor de relaxar e dar as boas-vindas ao verão.