Slutty Vegan está se expandindo para o Harlem neste outono

Um popular restaurante de fast food vegano está se expandindo em Nova York, apenas algumas semanas depois de trazer o conceito baseado em Atlanta para o Brooklyn.

Vegan sacanagem, a cadeia vegana de Pinky Cole com seguidores quase cult, abrirá sua segunda loja em Nova York na 300 West 135th Street em novembro. Sacanagem Vegan Harlem servirá um menu de entrega com versões criativas de hambúrgueres veganos, sanduíches e muito mais feitos com carne à base de plantas e todos vestindo nomes atrevidos.

“Este é um momento de círculo completo para mim”, diz Pinky. “Eu tinha um restaurante a alguns quarteirões de distância que foi destruído em um incêndio de graxa. Voltar ao lugar que me ajudou a começar é muito importante para a realização do meu sonho, e esta é francamente minha história de redenção!”

O novo posto avançado será o oitavo local da marca, abrindo logo após sua localização irmã em Nova York no Brooklyn, inaugurada em setembro de 2022.

O menu completo estará disponível para retirada e entrega, e inclui favoritos dos fãs como o One Night Stand, um hambúrguer carregado com bacon vegano, queijo vegano, cebola caramelizada, alface, tomate e “Slut Sauce” em um pão havaiano vegano e o Fussy Hussy, um hambúrguer recheado de picles, queijo vegano, cebola caramelizada, alface, tomate e “Slut Sauce” em um pão havaiano vegano. As opções adicionais do menu incluem o Heaux Boy com camarão vegano em uma massa no estilo de Nova Orleans e o Hollywood Hooker, um Philly vegano picado com jalapeños, pimentão e cebola caramelizada, provolone vegano, alface, tomate, ketchup e maionese vegana em um hoagie roll .

Em maio 2022, o marca comemorou uma arrecadação de fundos da Série A de US$ 25 milhões rodada que resultou na impressionante avaliação de US $ 100 milhões da Slutty Vegan, duplamente apoiada pela Enlightened Hospitality Investments (co-fundada por Danny Meyer do Union Square Hospitality Group) e pelo New Voices Fund (liderado pelo empresário bilionário e CEO da ESSENCE Ventures, Richelieu Dennis).

Antes que a abertura do Slutty Vegan no Brooklyn em setembro trouxesse longas filas de fãs ávidos e vizinhos ansiosos para experimentar o pé rápido à base de plantas, o Slutty Vegan teve pop-ups em Nova York, incluindo uma parceria com Agitar agitar para um hambúrguer vegano SluttyShack de edição limitada.