Briga familiar força bilionário de pizza de queijo a tribunal, slutty vegan se expande e produtores de vinho texanos enfrentam as mudanças climáticas

Bem 2016, fiz uma das minhas viagens de reportagem favoritas de sempre. Em Denver, encontrei-me nas profundezas da sede do “Willy Wonka of Cheese”, também conhecido como Leprino Foods. A mussarela estava voando. Torta após torta foi revelada em fornos que replicam as cadeias que os usam - Domino's, Pizza Hut e Little Caesars. Não demorou muito para que as fatias chegassem à minha boca. eu consumi o que o recurso da revista 2017 chamado de “avalanche de queijo” – de pedaços e cubos de mussarela a queijos aromatizados e tantos produtos congelados. Havia enchiladas e palitos de mussarela, pizzas com massa recheada, hot pockets, lasanha e ziti assado. Depois veio o iogurte Yoplait, o Pillsbury Toaster Strudel e o Muscle Milk, seguidos por uma série de barras de proteína. O sonho febril terminou com doses de soro de leite. A degustação inteira levou três horas e muito Lactaid. Então eu conheci o próprio Big Cheese.

O escritório executivo do bilionário Jim Leprino, alguns andares acima, tinha colunas coríntias de mármore e detalhes em ouro, e quando ele me viu sentado em sua mesa de bordo, gravador pronto para funcionar, ele parou abruptamente e disse: “É difícil para mim acreditar que concordei em isto. Eu realmente gosto de manter minha privacidade.”

Tanto que, aliás, a última fotografia que ele havia tirado publicamente foi em 1978. Só consegui encontrar a imagem depois de conhecer Leprino pessoalmente e vasculhar décadas de imagens. Mas Leprino sentou-se para uma longa entrevista comigo e respondeu às minhas perguntas sobre como ele transformou a pequena mercearia de sua família no bairro de Little Italy em Denver no inventor e maior fornecedor mundial de queijo para pizza que domina a indústria de pizza e além.

“Meu sucesso é um conto de fadas”, Leprino me disse então.

Essas incursões ajudaram muito quando eu encerrei um acompanhamento integrado esta semana sobre como uma briga familiar levou o indescritível Leprino e sua gigante de mussarela Leprino Foods ao tribunal. Um julgamento pode começar logo após o Dia de Ação de Graças. Dê uma lida. É uma história suculenta de ações judiciais, empréstimos e outros dramas familiares – que relatarei até o final.

—Chloe Sorvino, redatora da equipe

Pré-encomendar meu livro, Raw Deal: corrupção oculta, ganância corporativa e a luta pelo futuro da carne, lançado em 6 de dezembro pela Simon & Schuster's Atria Books.

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O que há de novo

Briga familiar força bilionário recluso do queijo Domino's ao tribunal. Um processo alega que o bilionário James Leprino, cuja família controla o maior produtor de mussarela do mundo, não deu às filhas de seu irmão, donos minoritários da Leprino Foods, a mesma chance de lucrar que ele e seus filhos tiveram. Por Atenciosamente.

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Chloé Sorvino lidera a cobertura de alimentos e agricultura como redator da equipe empresarial da Forbes. Sua livro, Raw Deal: corrupção oculta, ganância corporativa e a luta pelo futuro da carne, será publicado em 6 de dezembro de 2022, com Simon & Schuster's Atria Books. Seus quase nove anos de reportagens na Forbes a trouxeram para a cozinha secreta de testes do In-N-Out Burger, fazendas devastadas pela seca no Vale Central da Califórnia, florestas nacionais queimadas por um bilionário madeireiro, um matadouro centenário em Omaha e até uma fábrica de croissants de chocolate projetada como um castelo medieval no norte da França.

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