Como a descomoditização da soja pode ser boa para os agricultores na terra e no mar

A alimentação proteica para o salmão de viveiro pode vir cada vez mais de soja especializada cultivada no… [+] Centro-Oeste americano getty A indústria da soja dos EUA é um exemplo clássico de uma “cultura de commodities”. T...

Refinando um processo ativado por insetos para fazer comida animal a partir de fluxos secundários de culturas de baixo valor

As larvas da Mosca do Soldado Negro (Hermetia illucens) comerão uma ampla variedade de fluxos secundários do sistema alimentar… [+] e os transformarão em proteínas e óleos nutritivos. A fase adulta é de curta duração,...

Ajudando os consumidores a navegar por suas opções de frutos do mar

Frutos do mar no gelo no mercado de peixes getty Os frutos do mar são uma fonte cada vez mais importante de proteína no abastecimento alimentar global, mas a categoria pode levantar muitas questões para os consumidores. Quais são as vantagens...

Stifel corta visão da indústria de cannabis enquanto analistas avaliam Tilray

O analista da Stifel, W. Andrew Carter, disse na segunda-feira que a empresa continua a abordar o setor de cannabis com “viés geral negativo” em meio a uma perspectiva reduzida para o mercado dos EUA e um desempenho fraco em ...