O chef de Austin Tyson Cole e José Andrés no jantar beneficente Garcia Mill Photo Aqui está uma boa história para as festas de fim de ano. No mês passado, o golfista profissional espanhol Sergio García e sua esposa, Angela, apresentaram...
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Os 30 melhores presentes de alimentação e sustentabilidade de 2022
Quando me sentei para entrevistar o chef José Andrés na quinta-feira, no recentemente inaugurado local de seu restaurante em Nova York, Zaytinya, percebi que estava sentado com, sem dúvida, um dos p...
José Andrés tem algumas coisas para tirar do peito enquanto a cozinha central mundial se prepara para um inverno brutal na Ucrânia
O chef José Andrés pega seu iPhone para alternar entre duas imagens da Ucrânia. Um deles, um vídeo, mostra uma multidão tomando sopa quente em uma tenda administrada por seu grupo internacional de ajuda alimentar, o World Center...
Para combater a obesidade, desencadear a indústria de alimentos
A indústria não pode ser relegada à mesa das crianças na próxima Conferência da Casa Branca A indústria alimentícia precisa de um papel maior na Conferência da Casa Branca sobre Fome, Nutrição e Saúde getty The White H...
Dois estilos de vinho espanhol acessíveis para satisfazer os desejos da noite da semana
Amigos comendo tapas no restaurante getty Nas noites de semana, adoro assistir episódios antigos do Made in Spain, programa da PBSPBS apresentado pelo Chef José Andrés. Esta série foi exibida em 2008, antes do World Central Kitchen...
Rússia amplia ataque a alimentos com bombardeio de trem destinado à cozinha central mundial de José Andrés
Uma dúzia de paletes de carne, dois paletes de legumes frescos, três paletes de frutas. Tinha peixe, macarrão, trigo sarraceno e açúcar. Todos a caminho de famílias carentes na Ucrânia. Tudo destruído. Uma senhorita russa...
Dr. Mehmet Oz pediu para renunciar ao Conselho do Presidente, traz o Dr. Fauci novamente
A administração Biden pediu ao Dr. Mehmet Oz que renunciasse ao Conselho Presidencial de Esportes,… [+] Fitness e Nutrição. (Foto de JC Olivera / Getty Images) Getty Images Anthony Fauci, ...
O Caribe está dando uma mordida no seu problema invasivo do peixe-leão
Imagine uma espécie de peixe classificada entre a pesca excessiva, o arrasto de fundo, a poluição e as alterações climáticas como uma das maiores ameaças aos ecossistemas subaquáticos. A expansão do peixe-leão nas águas do Caribe...