Impossible Chicken Nuggets, nuggets de frango à base de plantas da Impossible Foods, são visíveis em uma mesa… [+] no restaurante Gott's Roadside em Walnut Creek, Califórnia, 13 de setembro de 2021. P...
Tag: À base de plantas
A mídia é tendenciosa contra carne à base de plantas e cultivada em células?
O ceticismo é saudável, mas grande parte da reação contra empresas como Beyond Meat e Impossible… [+] Foods tem como premissa pouco mais do que fomentar o medo e informações apresentadas de maneira enganosa...
Como seguir um sonho ajudou a fundadora da chef tatuada, Sarah Galletti, a criar uma próspera linha de alimentos à base de plantas
Depois de passar um tempo na Itália se conectando com as raízes de sua família trabalhando em pasticceria, em uma gelateria e fazendo pizza e cornetti (croissants), Sarah Galletti queria encontrar uma maneira de misturar esses e...
Chef tatuado, pioneiro em alimentos à base de plantas, considera o impensável
PETER DAZELEY/GETTY IMAGES Num golpe para a indústria da carne sem carne, a empresa alimentar de capital aberto afirma que a carne verdadeira pode ser adicionada a uma nova linha de produtos para aumentar os lucros. Antes de ele pegar sua empresa...
O dinheiro estúpido impulsionando o boom da carne à base de plantas
Em trecho exclusivo do Raw Deal, os investidores veem empresas como Beyond Meat e Impossible Foods como uma forma de ajudar a salvar o planeta. O problema é que eles também querem ficar ricos. Em vez disso, eles podem morrer...
O objetivo desta empresa de biotecnologia é ter uma bandeira americana à base de plantas tremulando na Casa Branca
Uma bandeira americana feita de milho. Algoritmo de difusão estável. Com as eleições intercalares no espelho retrovisor, os legisladores em Washington, DC, estão concentrados no futuro: o tema da conversa...
Café Gregorys é uma Meca à base de plantas
Com parceiros como Eat Just e Beyond Meat, o Gregorys Coffee oferece muitas opções veganas. Ted + Chelsea Cavanaugh Se existe alguma virtude na indústria de alimentos e bebidas que pareça distintamente americana...
Aqui está um plano de nutrição de furacão limpo, à base de plantas e saudável
Se espera condições meteorológicas extremas, é normal entrar em pânico… Principalmente se pretende alimentar a sua família com refeições nutritivas, sabendo que poderá haver perda de energia e água por tempo indeterminado....
Taco Bell está lançando um teste de carne assada à base de plantas com além da carne
Beyond Carne Asada Steak da Taco Bell feito em colaboração com Beyond Meat. Taco Bell Taco Bell e Beyond Meat anunciaram hoje que testarão uma nova oferta Beyond Carne Asada Steak no dia...
Taco Bell está testando uma alternativa proprietária de carne à base de plantas
A Taco Bell está testando uma nova alternativa proprietária de carne vegetal no mercado de Birmingham, Alabama,… [+] a partir de hoje. Taco Bell Taco Bell finalmente tem uma alternativa de carne vegetal para adicionar...
Chipotle anuncia investimentos em startups com foco em automação de cozinhas, alternativas baseadas em plantas
Soluções de cozinha automatizadas Hypen. Cortesia: Hyphen Chipotle disse quinta-feira que está investindo em duas empresas que têm potencial para acelerar seu crescimento - uma que automatiza a operação de cozinhas...
Como a Vitasoy está impulsionando o setor baseado em plantas na Ásia
Campo de soja Vitasoy na Austrália Vitasoy O mercado chinês de produtos vegetais tem experimentado um rápido crescimento nos últimos anos. As vendas de produtos alternativos à carne estão crescendo, assim como as p...
Experimente o autêntico Kaua'i com uma aula de culinária à base de plantas no mercado de agricultores de Anaina Hou
Embora Kaua'i seja conhecida como Ilha Jardim, os visitantes raramente consideram o jardim comestível que a ilha, em essência, é. Kaua'i tem vários grandes mercados de agricultores e agora, no Parque Comunitário Anaina Hou, ...
Portillo's lança seu primeiro cachorro-quente à base de plantas
A receita proprietária do primeiro cachorro-quente à base de plantas de Portillo levou três anos para ser criada… [+] ao lado do parceiro Field Roast. Portillo's Portillo's está saindo de um forte primeiro...
Estoques de alimentos à base de plantas Beyond Meat, Oatly enfrentam uma redefinição
Nesta ilustração fotográfica, o leite de aveia é mostrado em 20 de maio de 2021 em Chicago, Illinois. Scott Olson | Getty Images Wall Street parece estar azedando com os substitutos à base de plantas. Ações da Beyond Meat ...
Eleven Madison Park lança caixa de refeições à base de plantas
Eleven Madison Home Eleven Madison Park Os nova-iorquinos não precisam mais sair de casa para jantar em um dos restaurantes mais aclamados do mundo. Em 2021, o Eleven Madison Park agitou ao anunciar que...
O valor do mercado de alimentos à base de plantas nos EUA atinge uma alta de US $ 7.4 bilhões, mas a indústria enfrenta um caminho difícil para um maior crescimento
O valor de mercado dos EUA para alimentos à base de plantas atingiu um máximo histórico de 7.4 mil milhões de dólares, mas tanto os grandes intervenientes como os emergentes enfrentam um caminho difícil no caminho para um maior crescimento. Dados compilados pelo...
Kraft Heinz quer fazer cachorros-quentes à base de plantas através de novo empreendimento
Cachorros-quentes podem ser o próximo item do supermercado a receber uma reforma baseada em plantas. A Kraft Heinz anunciou na terça-feira que está formando uma joint venture com a TheNotCompany, uma start-up chilena avaliada em US$ 1.5 bilhão por ano.
Três maneiras pelas quais as alegações questionáveis prejudicam a causa dos alimentos à base de plantas
O sinal de 'verificação de fatos' é visto exibido na tela de um laptop nesta foto de ilustração de longa exposição… [+] tirada na Polônia em 13 de junho de 2020. (Ilustração fotográfica de Jakub Porzycki/NurPh...
A joint venture da PepsiCo e da Beyond Meat lançará um jerky à base de plantas
Beyond Meat Os hambúrgueres “Beyond Burger” feitos de substitutos vegetais para produtos de carne estão em uma prateleira à venda na cidade de Nova York. Ângela Weiss | AFP | Getty Images Além da carne e da PepsiCo e...
Baiya Phytopharm da Tailândia trabalhando em vacina contra Covid à base de plantas
A Baiya Phytopharm da Tailândia quer desenvolver a primeira vacina contra a Covid baseada em plantas do país. A start-up, fundada pela Dra. Suthira Taychakhoonavudh e Dr. Waranyoo Phoolcharoen em 2018, tem...
KFC lançará frango frito à base de vegetais feito com Beyond Meat em todo o país
O novo Beyond Fried Chicken KFC KFC da KFC em todo o país adicionará o frango vegetal da Beyond Meat aos seus cardápios, a partir de segunda-feira por tempo limitado. O lançamento nacional vem depois de você...